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女人贫血吃什么食物最好

燕华分享

  女人一般都会有贫血的症状,只是轻微与严重而已,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。以下是学习啦小编收集整理的女人贫血必吃食物,希望对你有帮助。

  女人贫血必吃食物

  1、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

  2、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

  3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  4、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  5、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  6、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  7、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  女人贫血应该如何调理

  1、生活的调理:保持心情舒畅,使气血畅通,贫血症状就会好转;避免剧烈活动,利于贫血的病情好转。体位改变(如卧位改立位)应缓慢进行,以免发生急性脑缺血而晕倒。

  2、饮食的调摄:平时要多吃一些绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不要饮茶,因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。

  胃酸缺乏者,比如萎缩性胃炎和胃切除术后,可适当口服些稀盐酸。因为盐酸能将食物中的铁游离化,使铁盐的渗解度增加,从而有利于吸收。

  贫血者要多吃一些维生素C。因为食物中的铁绝大部分是三价胶化铁,不易被人体吸收,维生素C能将其还原成无机亚铁(2价铁),易于被人体吸收。

  3、食疗补血:

  (1)莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服食1-2次。此方具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病症。

  (2)当归羊肉汤:山羊肉400克(切块),黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放砂锅内,加水1000毫升,文火煮至羊肉烂时放入生姜25克、食盐适量即成。此方适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

  (3)枸杞红枣煲鸡蛋:枸杞克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳,益气血,健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退等病症的调理

  针对贫血,最直接的就是要食补。饮食上做到营养均衡。姐妹们不要产生一个误区——食补会发胖。只要选对食物,合理膳食,再配合日常运动健身,不但不会发胖,更可以有一个年轻的身体。

  女人补血小常识

  一、育龄期女性需铁量最高

  作为一种营养元素,铁有三个特点:一,食物中含量少;二,人体需求量少,三,代谢丢失量少。这是因为,铁在人体中主要储存在血红蛋白里,虽然红细胞每隔120天会更新,但只要没有失血,那其中的铁便可以被再利用。所以,人体对铁的需求量较少。

  不过,中国营养学会建议的成人铁需求量,育龄期女性要比男性高。一般来讲,男性对各种营养素的需求量都高于女性,或者持平。但在女性育龄期,铁是例外,这是由女性的生理特点决定的。育龄期女性每月的例假会造成失血,导致铁元素无法被再利用,所以对铁的需求量大大增加。

  一般情况下,例假是正常的生理现象,在正常状态时也不会造成贫血。但是,如果例假血量过多或者间隔时间太短,很容易引起贫血。

  同样,一些消化道的慢性出血,也会造成铁的流失,使人体对铁的需求量增加。

  从这个角度讲,缺铁性贫血是育龄期女性贫血的主要原因。所以,补铁是改善贫血状况的重要手段。

  二、三种食物补铁效果最好

  决定一种食物补铁效果好坏的关键因素有三个:一,食物中的铁含量;二,食物中铁的吸收率;三,吃进去的食物总量。

  一般来讲,从铁含量考虑的话,红色瘦肉、肝、动物血、木耳、麻酱等食物中都比较丰富。但是,单纯的铁含量高,并不代表补铁效果好。食物中的铁元素分两种,一种是血红素铁,另一种是非血红素铁。两者的吸收率差很多,前者明显好于后者。总的来说,血红素铁存在于动物性食物中,而非血红素铁存在于植物性食物中。但也有例外,动物性食物中的奶和蛋,含的是非血红素铁,类似于植物,所以吸收率也较差。

  从以上两个角度看,红色瘦肉、肝、动物血等要优于其他食物。而且,这类食物在食用时分量很实在,吃进去多少就是多少。一些植物性食物,如黑木耳,虽然干的黑木耳中,每100g的含铁量也非常高,但是食用黑木耳需要泡发,人实际吃进去的总量并不多。从另外一个角度看,富水后的黑木耳含铁量并不尽如人意。

  综上所述,对于缺铁性贫血的人来说,红色瘦肉、肝、动物血等动物性食物最佳。如果想更快速的补血,可以直接吃铁之缘片,效果是食物无法比拟的。

  三、补益气血的食物不能乱吃

  从中医角度讲,“黑色入血”,也就是说颜色深的东西功效是入血的,像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同,中医很多东西都是药食同源,虽然不能从成分上分析其起作用的机理,但在功效上是肯定的。

  血虚的范围比贫血广,不贫血的人也可以血虚,尤其是女性,而且,中医讲的血虚,绝不是单纯孤立的,多半会牵涉其他问题,如气虚血虚、血虚血瘀、肾虚血虚、阴虚血虚等。所以,中医认为有补血作用的食物同时具有不同的偏性。所以,在食用时应该辨证,否则不但不能起到很好的补血效果,反而会有碍健康。

  红枣:红枣的主要作用是益气补血,适合气虚血虚的人食用。气虚血虚的主要特点,是皮肤没有光泽、蜡黄,指甲发白等。有些人身体偏热,容易上火,不宜多吃红枣。一般来说,用来煮粥、泡水,每日吃三五颗没有大碍。

  阿胶:阿胶的主要作用是滋阴补血,适合阴虚血虚的人食用。

  脾胃虚寒的人,不适合吃阿胶。因为阿胶滋腻,滋腻就会碍胃,影响胃肠道的消化功能。脾胃虚弱的人,本身就食欲不振、消化不良,容易腹泻呕吐。如果再吃阿胶,不但不能补血,反而影响了健康。所以,单纯吃阿胶不行,至少要配点陈皮。陈皮是运化脾胃、调节胃气的,阿胶与陈皮搭配,能够促进胃肠道功能。而且,“气为血之帅”,这样还能促进阿胶补血功能的发挥。

  另外,阿胶滋阴,很多女性容易阳虚,单纯补阴会使阳虚更明显,所以最好同时补阳。

  龙眼肉:龙眼肉的主要作用是补心脾同时补血,适合心脾虚弱同时血虚的人食用。心脾虚弱的主要症状是容易心悸、头晕眼花、失眠健忘、头发早白等。如果同时有血虚的症状,可以多吃龙眼肉。但是,有痰火、舌苔白厚的人,不宜多吃,因为龙眼肉会加重上火症状。

  红糖:红糖也有补血的作用,但它更多是作为一种食物,起到养生的作用,不能当药使。中医认为红糖能够补血,主要是从颜色上讲,如果单纯看物理性质,它与白糖并无区别,只不过纯度稍低。而且,产妇喝小米粥加红糖,也是民间常用的补血方法。


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