玉米的食用禁忌有哪些
挑选玉米时,还要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米。五彩斑斓的玉米具有哪些禁忌事项呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下玉米的食用禁忌吧。
玉米的食用禁忌
1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
2.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。
4.玉米在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠，所以晚餐尽量少吃玉米。
影响玉米的产量的原因
一是选种不慎重。要到正规的种子经营部门，选择适合本区域种植的良种，是实现玉米高产的前提。
二是密度过大。部分农民为了达到高产的目的，盲目地提高种植密度，造成植株密度过大，导致玉米单株生长发育不良，空秆率高，雌穗秃尖严重，以致发生不同程度的倒伏，从而造成减产。合理密植是实现夏玉米高产的重要环节，要根据不同的品种特点，选择不同的密植范围。即使是同一品种的密度，也要视地力、播期而灵活掌握，土壤肥力高的或晚播的宜密，中下等肥力地块或早播的宜稀。
三是施肥不科学。农业生产中普遍存在着重氮肥、轻磷肥、忽视钾肥与微肥的现象，因施用氮肥过多，玉米往往出现抗倒性差、病虫害严重的现象，造成不同程度的减产。磷钾肥和微肥宜作种肥深施或在拔节前及早施入，氮肥应分期追施，在拔节期施氮肥总量的2/3，大喇叭口期施1/3。另外，在生长期内施用叶面肥，可取得明显增产效果。
四是浇水不及时。部分农民不按玉米的需水规律浇水，往往是发现旱了才浇，从而错失了促进植株生长发育的良好时机。在足墒播种的前提下，要及时浇好拔节孕穗水、抽穗开花水和灌浆水，以满足植株生长发育的水分需要。
夏季种植玉米的施肥方法
一、施好基肥和种肥 夏玉米播前应施好基肥，主要是有机肥，也可利用前茬小麦实行秸秆直接还田，但应配施适量氮肥，调节碳氮比，以加速秸秆腐熟。种肥主要是速效氮、磷、钾化肥，如磷酸二铵(每667平方米施5-10千克)、硫酸钾型复合肥料(45%含量的每667平方米施10-15千克)等。
二、追肥得当很关键 追肥在玉米生长中具有举足轻重的作用，追肥以速效氮为主，并根据玉米不同生育时期配以磷、钾肥。通常分三次追肥，即苗肥、拔节肥、穗肥。夏玉米在拔节和孕穗期对氮、磷、钾需求都比较多，因此应根据具体情况配施磷、钾肥。
三、巧用叶面肥 在玉米拔节期喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾2-3次，可使玉米增产10%以上，在苗期和拔节期喷施0.1%-0.3%的硫酸锌水溶液，可防止玉米白苗花叶病的发生。
四、小心应用专用肥 现在农资市场各种名称的专用肥层出不穷，其中不乏伪劣产品，所以在购肥、用肥时要小心谨慎，根据玉米生长特性及土壤养分含量选肥用肥。
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