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玉米的食用禁忌有哪些

晓琼分享

  挑选玉米时,还要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米。五彩斑斓的玉米具有哪些禁忌事项呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下玉米的食用禁忌吧。

  玉米的食用禁忌

  1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。

  2.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所以发霉的玉米绝对不能食用。

  3.注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。

  4.玉米在消化过程中会产生较多的气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠,所以晚餐尽量少吃玉米。

  影响玉米的产量的原因

  一是选种不慎重。要到正规的种子经营部门,选择适合本区域种植的良种,是实现玉米高产的前提。

  二是密度过大。部分农民为了达到高产的目的,盲目地提高种植密度,造成植株密度过大,导致玉米单株生长发育不良,空秆率高,雌穗秃尖严重,以致发生不同程度的倒伏,从而造成减产。合理密植是实现夏玉米高产的重要环节,要根据不同的品种特点,选择不同的密植范围。即使是同一品种的密度,也要视地力、播期而灵活掌握,土壤肥力高的或晚播的宜密,中下等肥力地块或早播的宜稀。

  三是施肥不科学。农业生产中普遍存在着重氮肥、轻磷肥、忽视钾肥与微肥的现象,因施用氮肥过多,玉米往往出现抗倒性差、病虫害严重的现象,造成不同程度的减产。磷钾肥和微肥宜作种肥深施或在拔节前及早施入,氮肥应分期追施,在拔节期施氮肥总量的2/3,大喇叭口期施1/3。另外,在生长期内施用叶面肥,可取得明显增产效果。

  四是浇水不及时。部分农民不按玉米的需水规律浇水,往往是发现旱了才浇,从而错失了促进植株生长发育的良好时机。在足墒播种的前提下,要及时浇好拔节孕穗水、抽穗开花水和灌浆水,以满足植株生长发育的水分需要。

  夏季种植玉米的施肥方法

  一、施好基肥和种肥 夏玉米播前应施好基肥,主要是有机肥,也可利用前茬小麦实行秸秆直接还田,但应配施适量氮肥,调节碳氮比,以加速秸秆腐熟。种肥主要是速效氮、磷、钾化肥,如磷酸二铵(每667平方米施5-10千克)、硫酸钾型复合肥料(45%含量的每667平方米施10-15千克)等。

  二、追肥得当很关键 追肥在玉米生长中具有举足轻重的作用,追肥以速效氮为主,并根据玉米不同生育时期配以磷、钾肥。通常分三次追肥,即苗肥、拔节肥、穗肥。夏玉米在拔节和孕穗期对氮、磷、钾需求都比较多,因此应根据具体情况配施磷、钾肥。

  三、巧用叶面肥 在玉米拔节期喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾2-3次,可使玉米增产10%以上,在苗期和拔节期喷施0.1%-0.3%的硫酸锌水溶液,可防止玉米白苗花叶病的发生。

  四、小心应用专用肥 现在农资市场各种名称的专用肥层出不穷,其中不乏伪劣产品,所以在购肥、用肥时要小心谨慎,根据玉米生长特性及土壤养分含量选肥用肥。


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