杨桃有哪些新奇食用方法
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，杨桃能迅速补充人体的水分而止渴，一般人群可以放心食用。下面学习啦小编和大家一起学习杨桃的新奇食用方法。
杨桃的新奇食用方法
1、最好就是直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔丝杨桃
现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，麦芽糖2匙。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
杨桃的功效与作用
味甘、酸，性凉。能清热利咽，生津止渴，利小便。用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度，烦热口渴;热结膀胱，小便不利。此外，亦可用于久患疟疾，脾脏肿大。
1.补充营养
阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
2.利小便、解酒毒、生津止渴
阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3.和中消食
阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
杨桃树的种植技术
一、杨桃树的生长习性
杨桃树喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。喜高温潮湿，怕霜害和干旱，久旱和干热风引起落花落果，喜半荫而忌强烈日照，特别在开花期和幼果期，喜微风而怕台风，果梗纤弱，台风造成大量落花落果。温度低于15℃时幼苗停止生长，10℃以下受寒害，影响花芽分化、果实发育、产量和品质，15℃以上枝梢开始生长，开花期需27℃以上温度。适应性广，在年降雨量1500～3000毫米的地区均可种植。对土壤的要求不严，各种土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃沙壤土为好，pH值5.5～6.5之间。
二、杨桃树的栽培品种
1.马来西亚甜杨桃：马来西亚甜杨桃植株高大、生长快、结果率高、肉脆化渣汁多味甜，单果重200～300克，果实长椭圆形，5棱，果棱厚，可食率96%，品质优、耐贮运。
2.美国红杨桃：美国红杨桃与马来西亚杨桃相似，树形圆柱形，小叶稍硬脆，长叶粉红色，花序紫红色，单果重150～250克，鲜食品质佳。
3.台湾蜜丝杨桃：台湾蜜丝杨桃一年可抽稍5～6次，在高温多雨季节，新梢生长无间歇期，表现早结丰产，单果重150～200克，肉质细嫩、多汁、清甜。
三、杨桃树的选地种植
1.选地建园：杨桃种植若在山地建园，则宜选择有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南向或东南向的中下坡地。平地建园一般要求开挖排灌水沟，深浅应依地下水位的高低而定，且逐年修挖完善。
2.种植密度：杨桃种植规格可选用3×4米、3×5米或4×4米3种方式，植前应挖大植穴，施足腐熟有机质肥作基肥。平地果园植穴深、宽各50厘米，土质差的则可适当加深加宽，山地果园植穴深、宽各1米，植后尚需逐年扩穴改土。
四、杨桃树的养护管理
1.早期整形：杨桃树以培养结构紧凑的圆头形树冠为主要目标，幼树定植后在离地面40～50厘米处剪顶，抽梢后留取3～4条分布均匀的主枝，待主枝30～40厘米长时摘心，每枝留2～3个芽，由于杨桃抽梢和成枝能力强，以此为原则进行整形，随着枝梢级数的增加，春植后至次年年底即可形成丰产树冠。在整形过程中可用竹枝或细绳固定细弱枝，防止下垂，并可使主枝分布均匀。
2.果期修剪：杨桃树果期修剪宜轻不宜重，对中下部枝条应尽量保留，使其成层状排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青壮年结果树，宜去除霸王枝，疏除树冠上层部分营养枝以抑制生长，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝条，以保持强旺树势，保证每年的产量。对老弱树则可培养树冠上部枝条以荫蔽树干，并充分利用徒长枝填补树冠空位和更新老枝。
3.排水灌水：杨桃吸收根分布较浅，易受外界条件的影响，因此在干旱高温季节应及时灌溉，用杂草覆盖树盘，保持土壤经常湿润，并降低土壤温度，以适应根系的正常生长。杨桃根系不耐水浸，长时间水浸会引致烂根、落叶落果，故雨季到来前应疏通排水沟，降低地下水位。山地果园要及时扩穴改土，防止积水。
4.施足基肥：杨桃新种果树基肥在打穴时施用，每穴施腐熟禽畜粪肥10～15公斤、麸肥1公斤、过磷酸钙1公斤。基肥需与泥土拌匀后回填，再把表土填回，并高出地面20厘米，以防积水。结果树可在每年12月或收完最后一次果整枝修剪后施用，每株施腐熟禽畜粪肥15～20公斤、麸肥1.5公斤、过磷酸钙1～1.5公斤，在树冠滴水线周围挖环形沟施放。
五、杨桃树的追肥管理
1.促梢壮梢催花肥：促梢壮梢催花肥在3～4月施用，每株施复合肥0.2～0.3公斤、尿素0.1公斤、腐熟人畜粪肥10～20公斤，
2.保果肥：保果肥在6～7月正造果拇指大小并开始转蒂下垂时施用，每株施腐熟有机肥(按过磷酸钙∶麸肥∶人粪尿=1∶2∶100沤制)25～30公斤，
3.壮果促花肥：壮果促花肥在8月以后果实快速膨大期施用，种类和份量同保果肥，
4.促熟肥：促熟肥于果实成熟前施用，每株施尿素10～20克。
5.过冬肥：过冬时在12月施重肥，以有机质肥为主，为一年中的重点肥，应占全年施肥量的25%以上，对增强树势和抗寒力，减少冬季落叶枯枝，提高明年产量有重要作用。
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