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吃松子有什么好处和坏处

晓琼分享

  作为很多人喜欢的日常坚果,老少咸宜,那松子的好处有哪些呢?下面学习啦小编和大家一起学习吃松子的好处和坏处。

  吃松子的好处和坏处

  1.松子的营养价值

  松子其实就是松树的种子,含有大量蛋白质、脂肪以及碳水化合物等,其中的脂肪属于亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,对于老年体弱、便秘、眩晕、腰痛以及小儿发育迟缓,都有滋补健身、养血润肠、补肾益气的作用。松子中还含有大量钙、铁、钾、磷等矿物质,以及高达百分之三十的维生素E,属于一种极为理想的滋补产品。

  2.吃松子的好处

  松子中维生素E含量高,最适合美容养颜、抵抗衰老,和不饱和脂肪酸一样,都具有软化血管的功效。大量矿物质能有效强筋壮骨、消除疲劳,尤其是丰富的磷和锰的成分能补益神经和大脑,特别适合脑力工作者,对老年痴呆也有防治功效。还有丰富脂肪油能通便润肠,使排泄缓泻不伤正气,用于小孩津亏便秘以及年老体虚便秘的食疗再好不过。

  3.吃松子的禁忌

  年老体虚、大便干结者宜吃松子,,同样适合久咳无痰慢性的支气管炎患者,心脑血管疾病者亦然。但是咳嗽痰多、腹泻、精滑、便溏者不宜食用松子,因为松子仁油脂含量丰富,所以胆功能有严重不足的最好别吃。总的来说,最适合吃松子的就是老人、女人和孩子,别看松子油脂量挺高,其实很适合给孩子减肥用,可以起到抑制食欲避免肥胖的作用。

  松子的五大神奇功效

  1.抑制食欲助减肥:美国宾州西盆斯贝格大学一项新研究发现,每天吃一把松子(约合30克)有助于控制食欲,防止发胖。研究发现,体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。

  2.增加身体能量:当你感觉疲倦乏力时,不妨吃些松子,因为它提供的能量有助于修复和增强身体组织。研究发现,松子中的蛋白质有助于降低身体能量消耗速度,使人能更长时间保持活力。松子中还富含铁,有助于身体传输和保存能量,同时帮助细胞产生能量。

  3.降低心脏病危险:多项研究发现,每天吃一把包括松子在内的坚果有助于降低心脏病危险。松子等坚果中富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素。美国《内科学档案》杂志刊登研究,男性每周吃松子等坚果2~3次,心脏猝死危险明显降低。

  4.延缓衰老进程:研究发现,常吃松子等坚果可延缓衰老。松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。另外,松子富含的铜也具有抗衰老作用。

  5.防止眼部疾病:美国营养学家乔伊·鲍尔博士表示,松子中含有叶黄素,能够帮助眼睛过滤紫外线,防止视网膜黄斑受损。叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。

  松子的基本介绍

  松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”

  可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之,松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红松子的主产区。


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