桂圆的功效及作用
桂圆肉的功效与作用有哪些?龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
桂圆肉的功效与作用有哪些
补血安神，健脑益智。桂圆中含有丰富的营养物质，多吃桂圆能够起到很好的滋补、安神定志的作用，同时能能够解决失眠、健忘的功效;
桂圆中含有很高的糖分，因此对于年老体衰、贫血、体弱的人而言，也有很好的功效作用;
补充能量、提高体质、桂圆中含有丰富的蛋白质成分，能够补充体内的蛋白质成分，同时也能够提高身体所需的热量;
桂圆同时也具有预防子宫癌的作用。据研究表明桂圆有很好的预防子宫癌的作用，对于妇女而言可以多加食用。
桂圆肉的功效
益气补血，增强记忆
桂圆肉中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。
延缓衰老
通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。
孕期补品
桂圆能够改善心血管循环，还可以安定精神、舒缓压力。而且桂圆肉中所富含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分有很好地滋补作用，是妇女怀孕期间的一味补品。一般来说，很多家庭都会为怀孕的妇女炖制桂圆鸡汤等食品为其进补养身。
桂圆的功效
桂圆 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
桂圆的营养价值
1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。
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