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小学生食品安全知识资料整理

谢君分享

  由于食品安全事件的频频发生,使小学生食品安全教育受到越来越多的重视和关注。今天小编就与大家分享小学生食品安全知识,仅供大家参考!

  小学生食品安全知识

  一、小学生食品安全应注意的问题

  1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

  2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

  3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

  4.食品是否适合自己食用。

  5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

  二、小学生如何分清食品保质期和保存期

  保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限,在一定时间内食品依然可以食用。

  保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过保存期的食品不宜食用。

  三、小学生如何正确选购饮料

  1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。

  2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

  3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。

  “垃圾”食品的危害知识

  (一)油炸类食品,主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。

  (二)腌制类食品,主要危害是:1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。

  (三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。

  (四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。

  (五)汽水、可乐类食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

  小学生食品安全歌谣

  小朋友,进学校,学知识,长本领。

  文化知识要学好,健康安全也重要。

  病从口入危害大,食品质量数第一。

  食品挑选要细心,三无食品需留意。

  苏丹红、吊白块,样样都是有害物。

  看清厂家出厂期,切莫超过保质期。

  小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

  饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。

  安全意识人人有,争当食品小卫士。


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