有益于大脑的食物分别有什么
有益于大脑的食物是努力从食物上保证大脑供给，发挥食物功能优势，养护大脑，保持智力的食物。下面就是小编给大家带来的有益于大脑的食物，希望大家喜欢!
有益于大脑的食物
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品，如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
增强记忆力的10种方法
1、 注意力集中。记忆时只有聚精会神，专心致志，排除杂念和外界干挠，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
2、兴趣浓厚。如果对学习材料，知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3、 理解记忆。理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢、记得久。仅靠死记硬背则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4、过度学习。即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。
5、及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹，防止遗忘的有效手段。
6、经常回忆。学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆中的错误得以纠正，遗漏得以弥补，使学习内容中的重难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7、视听结合。可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能来强化记忆，提高记忆效率。这比单一默读的效果好得多。
8、多种手段。根据情况灵活运用分类记忆、图表记忆来缩短记忆过程。或者采取编提纲、记笔记、做卡片等方法来增强记忆力。
9、最佳时间。一般来说，上午9—11时，下午3—4时，晚上7—10时为最佳记忆时间。利用上述时间来记忆重难点和学习材料，效果要好得多。
10、科学用脑。在保证营养，积极休息，进行体育锻炼等保养大脑的基础上科学用脑。只有防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，才能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
提高孩子智力方法
1、音乐
在母体大概八九个月的时候，母亲可以经常听听轻音乐，科学表明，音乐可以让孩子变得更加聪明，即使在分娩之后，也可以经常播放轻音乐给孩子听，甚至是当作摇篮曲，这可以让孩子变得更加聪明。因为孩子在听音乐的时候需要集中注意力，可以促进大脑的集中力度，让他们更加聪明!
2、游玩
父母可以经常带着孩子出门去游玩，见识大自然的美丽风光，让孩子获得更多的见识。只有见识的多了，才能获得更多的智慧，让孩子的大脑变得更加聪明。另外，大自然还可以陶冶情操，新鲜的空气也能够让身体更加健康。如果你的工作又空闲的时候，就带着孩子出门远足吧，去近郊游玩也是可以的!当然你也可以带着孩子去博物馆，文化馆参观展览，这些富有文化气息的东西会让孩子产生兴趣，让他们开始乐于学习，日后更是形成一种文化修养!
3、言语模仿
孩子的模仿能力是很强的，父母的一言一行，孩子都会模仿，所以才说，父母是孩子最启蒙的老师。小婴儿们不会说话，只会咿咿呀呀的说一些婴儿文，但是父母却不能够也咿咿呀呀的跟孩子交流，不要认为这样说话孩子就会理解你，其实这样说话反而会让孩子困惑混淆。家人只要正常的和孩子说话就好，宝宝会看你的口型，模仿你，这样他们便会早早的学会说话，并且在观看你的口型的同时，还可以集中注意力，让大脑变得活跃。
4、饮食
在怀孕期间，孕妇就可以吃一些鱼虾类的海产品，这些都是可以促进胎儿大脑发育的，可以让孩子变得更加聪明，另外，孩子出生后，在可以吃辅食的时候，就可以给宝宝喝鱼汤，这也可以提升孩子的智商水平。
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