《书斋》阅读答案说明文

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　　《叶绿素的保健作用》阅读训练及参考答案

　　叶绿素的保健作用

　　李思义

　　⑴叶绿素是植物细胞叶绿 体中一类极重要的绿色素，广泛存在于绿色植物中，尤其是绿色蔬菜、禾本科植物绿色茎叶以及绿藻类等植物含量丰富。例如，小球藻叶绿素含量2000～7 000毫克/100克，远高于联合国粮油组织推荐“21世纪最优秀食品”螺旋藻的800～1200毫克/100克，是自然界中叶绿素最高的种类。令人类日益关注的“长寿食品”荞麦，特别是苦荞麦籽粒中也含有其他禾谷类作物籽粒所不含有的叶绿素。

　　⑵叶绿素是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物 质，不仅为人类和绝大多数生物的生存直接或间接地提供物质和能量，并且随着现代医学的进展，人们不断认识到叶绿素具有显著的生物活性，可防癌利肠等。

　　⑶日本专家研究表明，吃(米)糠咽菜(菠菜、萝卜缨)等可吸纳人体中的致癌物质二恶英，然后和大便一起排出体外，因此，食用上述纤维食物和叶绿素食物，有助于消除体内积累的二恶英，抑制癌症发生。叶绿素还能阻断致癌物质亚硝胺在体内合成，预防消化道恶性肿瘤。叶绿素分子含有镁，可抑制癌细胞变性及组织增生，降低患癌风险。美国德克萨斯州立大学 的雷久南博士曾割取高度约25～45厘米的小麦苗，用致癌物质进行实验，发现小麦苗抑癌效果明显，主要抑癌物质就是叶绿素。他又用多种含叶绿素的蔬菜实验，结果表明叶绿素含量越多，抑癌作用越强，并且 ，95%的叶绿素不被肠腔的酸碱破坏，一直存在抑癌作用。

　　⑷上个世纪70年代以来，人们常用叶绿素解除腹胀和慢性便秘。原因是叶绿素对肠道影响良好，能抑制大肠内变形杆菌繁殖，减少食物发酵产气，消除腹胀，还能缓和地刺激胃肠蠕动，既利于通便，也不会引起腹痛。21世纪教育网

　　⑸叶绿素含有镁 ，除可预防癌症外，还积极参与细胞能量转换，在人体内发挥“清洁工”的作用，促进体内废物排出，帮助排毒、排废，防止心脑血管疾病。同时，叶绿素还能清除肺、肝、肾、肠毒素，增强活力，防止病变。

　　⑹叶绿素能固齿健牙。叶绿素能保持细胞和体内钙的浓度，有利于坚固牙齿，防止牙龈出血，修复牙龈组织。

　　⑺总之，叶绿素保健功效不可忽视。在产业结构和食物结构调整中，应重视叶绿素食品的生产与食用，发挥其保健作用。

　　(选自《百科知识》2011年第8A期，有删改)

　　22.叶绿素的保健作用有□□□□、□□□□、排毒排废、固齿健牙等四种。(2分)

　　23.第⑶段的画线句主要运用了什么说明方法?其作用是什么?(3分)

　　24.第⑵段“叶绿素是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质”一句中的“主要”一词能否删去?为什么?(3分)

　　25.为了更好地发挥叶绿素的保健作用，你认为人们应该怎样调整食物结构?(2分)

　　2012年广西区梧州市初中毕业升学考试语文试题

　　[参考答案]

　　22.(2分)抑制癌症、消胀通便。(每点1分，意思相近即可)

　　23.(3分)举例子。(1分)

　　作用：用事实说明了叶绿素对癌症的抑制作用，(1分)使说明更加有说服力。(1分)(意思相近即可)

　　24.(3分)不能删去。(1分)“主要”一词用来限制“物质”，说明叶绿素是植物进行光合作用时吸收和传递光能的主要物质，而不是次要物质。如果删去，就与实际不符，不能突出叶绿素的重要作用。(1分)“主要”一词体现了说明文语言的准确性。(1分)(意思相近即可)

　　25.(2分)示例：少吃肉食，多吃绿色蔬菜。(突出绿色食物，意思相近即可)

　　《书斋》阅读训练及参考答案

　　阅读下面文字，完成20-22题。

　　书斋

　　凝石

　　书斋，顾名思义，是读书的房间，同时也是藏书的地方，还是书写的地方。读书、藏书、书写是书斋的基本功能。后来，文物古玩的收藏和鉴赏常在这里进行，诗词歌赋和书法绘画乃至篆刻的切磋和研讨也常常在这里进行。书斋是以个人名义建立，以主人和密友为主体，进行文化艺术活动的中心。书斋姓“文”，所以别名称作“文房”。

　　早在春秋时期，诸子百家大兴私人讲学之风，诸子家中的讲学之处往往白天是课堂，晚上就成了读书的地方。这应该就是书斋的雏形。汉代儒家学者和诗赋作家，均有自己的书斋从事文化艺术活动。因此，可以说汉代是书斋兴起的时期。唐代文化艺术繁荣而发达，学术氛围也比较宽松，是书斋成熟的时期。

　　书斋是文化传承的汇集点。书斋的主体——读书人或做学问的人，在这里藏书，在这里读书，在这里思索;以往优秀的文化，在这里以研读、考证、校注、阐发的方式得以传承;中华民族的文明之光在这里化整为零，熊熊燃烧，然后又影响社会的发展进程，使文化得到最好的传承和发展。书斋是个性创造的发酵池。书斋是个人的领地，是书斋主人个性得以施展的空间。在这里，他们的创造力得以进发，从而产生出新的思想，创造出新的艺术，使得文化发展的链条上，不断有闪动的灵光。书斋是人与自然和谐的典范。书斋宜明朗、清净，不可太宽敞。明净可以使人心情舒畅、神气清爽，太宽敞便会损伤目力。窗外四壁，藤萝满墙，中间摆上松柏盆景，或剑兰一二盆。石阶周围种上青翠的芸香草。书斋中宜设长桌一张，放古砚一方，置笔筒一个，墙壁上挂古琴一把;书斋右边设一书架，书架上陈列《周易古占》等书及字帖画卷。人独坐于书斋之中，或对日吟诵，或秉烛夜读，于书斋里享受一份清福，从学问中得到一份快乐。

　　进入21世纪，人们对传统的兴趣在逐步衰减。有些人认为，作为传统文化标志的书斋也将被“读图时代”的电脑和网络所替代。然而，从文化发展的宏观趋势上看，在新的时代，书斋仍将成为现代社会持续存在的文化现象。随着社会发展带来的人们物质生活条件的改善，必然促进精神文化生活品位的提高，这为书斋的普及提供了基础。

　　今天，历史传统和科技时尚在现代书斋已和谐地统一在一起。书斋永远是中国文人的精神家园。

　　(转引自《新华文摘》，有改动)

　　20.请结合本文内容，概括书斋具有哪些特点?(3分)

　　21.根据本文内容和下面提供的两话，给“书斋”下定义。(可适当增减词语)(3分)

　　A.书斋兴起汉代，盛于唐代，具有读、藏、写的基本功能。

　　B.书斋是以个人名义建立，以主人与密友为主体，进行文体艺术活动的中心。

　　书斋是

　　22.下面句子中划横线的词语如果删掉，表达效果有什么不同?(2分)

　　诗词歌赋和书法绘画乃至篆刻的切磋和研讨也常常在这里进行。

　　2012年广西来宾市初中毕业升学统一考试语文试题

　　[参考答案]

　　20.答：①书斋是文化传承的汇集点。②书斋是个性创造的发酵池。③书斋是人与自然和谐的典范。

　　21.书斋是文人读书、藏书、写书、作画以及从事其他文化艺术活动的地方。

　　22.答：“常常”表示经常之意。删掉“常常”，句意就变成“诗词歌赋和书法绘画乃至篆刻的切磋和研讨全都在这里进行”，这与实际不附。“常常”一词体现了说明文语言的准确性。