《最佳饮料——白开水》阅读答案说明文
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《最佳饮料——白开水》阅读训练及参考答案
最佳饮料——白开水
①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。
②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。
③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。矿泉水的矿化度一般为200～300毫克/升，自来水为20～30毫克/升，而纯净水只有2～3毫克/升。有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收，引起贫血等病症。饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲，同时还加重了肾脏的负担。另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。
⑤那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良;最好在两顿饭中间适量饮用。其次要掌握喝水的量。成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收;最好每隔1～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。再者要喝新鲜开水。饮用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等，是绝对不可饮用的。
11.为什么说白开水是生活中的最佳饮料?(3分)
12.请你从说明方法的角度分析第③段中画线句子的表达作用。(3分)
13.下列说法，符合文意的一项是( )(2分)
A. 从科学角度来看，其他的饮料都无法取代白开水。
B. 只要保证机体有足够的水分，体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。
C. 食欲旺盛且过量饮用的人，一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。
D. 饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良。
14.请你为倡导喝白开水拟写一则公益广告语。(2分)
浙江省金华市2010年初中毕业生学业考试语文试题
【参考答案】
11.(1)白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。(2)它具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。(3)白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能，提供机体的抗病能力。(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。
12.运用了列数字、作比较的说明方法，准确地说明了白开水是对人体来说最适宜的饮料。
13.A
14.示例：(1)喝白开水，走健康路。(2)给我一杯开水，还你一生平安。(3)每逢喝渴饮白开水，总会想起父母情。(大意相符即可)
《食虫植物为什么喜欢“吃”虫》阅读训练及参考答案
食虫植物为什么喜欢“吃”虫
地球上很多地方都分布有食虫植物。食虫植物主要分布在热带和亚热带地区。根据目前的统计数据显示，地球上的食虫植物共有500种左右。其中，在我国境内的约有30种。这些食虫植物“猎手”身上都具有特殊的武器：一是香饵或伪装，用来诱捕昆虫，像气味、花蜜、颜色等;二是各种陷阱，用来捕捉各种昆虫;三是具有分泌溶化昆虫的消化液。
捕蝇草是一种珍奇植物。它有一个美丽的名字——孔雀捕蝇草。其叶子是长形的、厚实的，叶面上长着几根尖尖的茸毛，边缘上还有十几个轮牙。每片叶子中间有一条线，把叶子分成两半儿，可随时开合，比开屏的孔雀还要漂亮。
平时，捕蝇草散发出一种香甜的气味，诱惑那些贪婪而愚蠢的昆虫上钩。捕蝇草的叶子只要一经昆虫触动，就会迅速地折叠起来，边上的轮牙也互相交错咬合，虫子就被关在陷阱里，成了它的食物。它的叶子既是用来捕捉猎物的武器，又是消化器官。陷阱里会分泌出消化液，将昆虫消化掉。这个叶子就像一个“临时胃”，虫子越挣扎，叶子就夹得越紧，分泌的消化液就越多，猎物很快就被“吃完”了。然后叶子又设下新的陷阱，等待着别的虫子上钩。然而，这个漂亮的猎手一生只有3次打猎的机会，然后就逐渐枯萎，再也不能狩猎。
茅膏草是一种淡红色的小草，它的叶子大小就像一枚硬币。每片叶子上面竟长着200多根绒毛，它们像一根根纤细的手指，既能伸开又能合拢。在绒毛的尖上有一颗闪亮的小露珠，这是绒毛分泌出来的黏液，散发出蜜一样的香味。昆虫闻到香味禁不住诱惑，就会迅速飞过来，碰到绒毛时，就被黏液粘住了。这时候绒毛就像手一样握起来，抓住昆虫，分泌出可以分解昆虫的蛋白酶。然后，茅膏草的叶细胞就把消化后的养料吸到植物体内。
最有代表性的食虫植物要属猪笼草。它是一种生活在我国海南岛、西双版纳等地的绿色小灌木，这些地方一般是潮湿的山谷。每片猪笼草叶子尖上，都挂着一个长长的带盖的小瓶子。由于它们很像南方运猪用的笼子，所以被称为“猪笼草”。它身上的瓶子色彩鲜艳，异常美丽，有红的、绿的、玫瑰色的，甚至还镶着紫色的斑点。而且，与别的植物猎手一样，这些瓶子能在瓶口和内壁处分泌出又香又甜的蜜汁。闻到香味，小虫子就会爬过去吃蜜。正在享受之际，小虫子的脚下突然一滑，一头栽进了瓶子里，再也爬不出来了。小瓶子里盛的是酸溜溜的黏液，被黏液粘住的小虫子便成了猪笼草的一顿美餐。
为什么这些植物要“吃”虫子呢?一些科学家认为，这也许跟它们生存的环境有关。食虫植物一般分布在贫瘠的地方，例如生长在酸性沼泽地、泥炭地上、水里、平原、丘陵或高山上。这些食虫植物居住的地方一般缺少养分和阳光。它们的生存受到威胁，但那里一般有很多昆虫，它们学会了捕食昆虫的本领，这种本领使它们能在当地生存下去。当然，这只是人们的一种猜测，很多问题现在都无法解答。比如，为什么这些植物的感觉非常灵敏?在它们体内又是怎样传递着外界的刺激信息的呢?它们是否有神经系统和大脑呢?这些问题都有待于人们进一步研究。
(选自《人类神秘现象》，原文题目为《植物“吃虫”之谜》，有删改)
8.下列句子中加点词不是体现说明文语言准确性的一项是
A.地球上的食虫植物共有500种左右，我国大约有30种。
B.它是一种生活在我国海南岛、西双版纳等地的绿色小灌木，这些地方一般是潮湿的山谷。
C.小瓶子里盛的是酸溜溜的黏液，被黏液粘住的小虫子便成了猪笼草的一顿美餐。
D.为什么这些植物要“吃”虫子呢?一些科学家认为，这也许跟它们生存的环境有关。
9.下面对句子所使用的说明方法的判断和分析，不正确的一项是
A.每片叶子中间有一条线，把叶子分成两半儿，可随时开合，比开屏的孔雀还要漂亮。(作比较，生动说明捕蝇草很美，为写它主要是借助美丽的外表诱惑昆虫上钩做铺垫。)
B.这个叶子就像一个“临时胃”，虫子越挣扎，叶子就夹得越紧，分泌的消化液就越多。(打比方，形象说明捕蝇草的叶子既可以做捕猎武器，又具有消化功能。)
C.每片叶子上面竟长着200多根绒毛，它们像一根根纤细的手指，既能伸开又能合拢。(列数字，说明叶子上绒毛多;打比方，说明绒毛具有灵敏的特点。)
D.当然，这只是人们的一种猜测，很多问题现在都无法解答。比如，为什么这些植物的感觉非常灵敏?在它们体内又是怎样传递着外界的刺激信息的呢?(举例子，具体说明在探究食虫植物喜欢“吃”虫的原因的过程中，还有很多问题无法解答。)
10.对文章内容理解和分析错误的一项是
A.文章采用了总—分—总的结构方式。
B.食虫植物主要分布在热带和亚热带地区。
C.食虫植物能捕食昆虫，是依靠特殊的武器——香饵、伪装、陷阱和消化液。
D.科学家推测，食虫植物捕食昆虫的本领会越来越高超。
2012年广西区北海市中等学校招生暨初中毕业统一考试语文试题
【参考答案】
8.C[“一顿”在文中只是单纯的数量词，没有体现出说明文语言的准确性。]
9.D[“比如”后面的两个问句交代了还有很多其他的问题无法解答，这并非针对本文的说明对象而言，不能算是举例说明。]
10.D[选文中科学家并没有进行选项D所说的推测。]
