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学会了蛋炒饭随笔

晓红分享

  你会自己做蛋炒饭吗?下面是学习啦小编精心为您整理的学会了蛋炒饭随笔,希望您喜欢!

  学会了蛋炒饭随笔篇一

  那是一个星期六的中午,我突然想吃蛋炒饭了,姥姥说:“行,我来给你炒。“我拦住姥姥说:“不用,我自己来学着炒吧!“我走进厨房,先穿好围裙,再戴好袖套,照着姥姥以前炒蛋炒饭时的样子,准备材料:鸡蛋、火腿、小葱……

  刚从冰箱里取的两个又大又圆的土鸡蛋,摸在手里凉凉的、滑滑的,我都舍不得将它们打碎,可是谁叫我是一个贪吃鬼呢!于是我将那两个土鸡蛋打碎,放在碗里,用筷子将它顺着一个方向搅拌均匀,鸡蛋花在碗里转着圈圈,吐着泡泡望着我笑,好像在夸我呢:小主人,你真棒!接着我把我的最爱——两根火腿肠切成像小米粒一样大小装在盘子里。现在真是万事俱备,只欠开火了。

  我打开天然气,在锅里倒入一些油,等油变热时,将鸡蛋倒在里面,只听见“噼里啪啦”,鸡蛋在锅里跳起了优美的舞蹈。我急忙把米饭倒入锅中翻炒,等米饭变成金黄色的时候,我就撒上盐、味精和鸡精,起锅的时候再放点葱,一阵香味直钻入我的鼻子,馋得我口水都要流下来了。姥爷、姥姥吃得津津有味,连声夸我长大了,我也狼吞虎咽,心里像吃了蜜一样甜。

  虽然鸡蛋炒米饭不见得是那么美味,可尝着自己的劳动成果,心里感到特别快乐……

  学会了蛋炒饭随笔篇二

  我还在梦中,好象听到一个声音:“亲爱的奇奇起床啊,蛋炒饭啊!”,我挣开眼睛一看,是爸爸在叫我。我习惯地抬头看钟,啊八点半了,睡这么晚了!我猛的爬起了,三下五除二将衣服穿好,快速地刷好牙、洗好脸!跑到厨房,妈妈已全副武装,正在等我。

  我站在妈妈的左边,爸爸站在我们的后面。只听妈妈说,“小徒弟看好了!”只见妈妈熟练地打蛋、放盐、搅蛋、打火、放油、炒蛋、再放油、放饭、放盐、放葱花,真好玩。妈妈的每一个动作,随着炒饭的声音,好象在跳舞,优美极了。我仔仔细细地观察,看得入迷,脑子里想着做鸡蛋炒饭的过程,一步一步地想清楚,再记录下来。不一会儿,金灿灿、喷香香的蛋炒饭炒好了。爸爸说:“妈妈炒的自己吃,我要吃小徒弟炒的。”我看着妈妈做饭,觉得很好玩,自己真想尝试一下做饭的滋味。

  这次看我的!我迫不及待地来到炉灶前面,但我还是害怕会被油烫到,我戴上手套,系好围裙,戴上袖筒。把锅洗干净,拿起锅铲,开始了。接着,我首先切葱花,然后从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里,用筷子将蛋划碎,放一点盐,将蛋黄和蛋清搅拌均匀。点火,将锅烧热,在锅里倒了一点油,哎呀,倒得太多了!不要紧,多一点就多一点。等油烧热后,把蛋倒入锅中,忽然“啪啪啪!”几声响,油星炸开了,把我给吓坏了,我马上拿着锅盖当“防护盾”。继续炒,蛋花慢慢变黄了,一股香味扑鼻而来。妈妈说:“该放饭了!”我加了一点油,放入饭,用锅铲尽力翻炒,还倒了一点酱油,锅里又发出了“啪啪啪!”的声音,但是我已经不害怕了。翻着,翻着,我觉得手酸了,我就停止了几秒钟,妈妈说:“不能停,饭粘锅底。”又炒了一会,撒了些葱花,好香啊!妈妈说:“差不多了,关火。”我用了好大的力气才把饭盛到碗里了。忍不住凑上去吃了一口呢,嗯!真香,也许我比妈妈做的还好吃呢。

  这是我第一次吃自己做的蛋炒饭,觉得有一种我自己才能品味出来的独特的风味。吃着今天做的蛋炒饭,真有味!我一下就把它吃个精光!我一看爸爸比我吃的还快,还不停地说:“小徒弟大棒了!小徒弟大棒了!”我心里别提有多高兴!

  我终于尝到了做饭的滋味,又好玩,又有点刺激,更有一种“成就感”。我也深刻地感受到妈妈做饭不容易,我还知道了做什么事情都要想好该怎么做,才可以行动,要动脑才能把事情做好!

  学会了蛋炒饭随笔篇三

  星期天,我跟妈妈学做蛋炒饭。

  妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜,放在水池里,让我把它们洗干净,然后切好。我先把青菜洗好,然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后,我就把青菜切碎,把胡萝卜切成一片片的。然后,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,放了一些盐,用筷子往一个方向调均匀。

  准备工作做好后,就要开始烧了。我先开火,往锅里倒了些油,先炒蛋,倒蛋液的时候要一边搅动,一边往锅里倒,妈妈说这样炒出来的蛋是均匀的黄色的,不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的炒蛋,只要蛋都凝结成块,再用铲子翻炒下,就可以出锅了,我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜,我把它们一起倒进放了些油的锅里,用铲子不停地翻动,也放了些盐。等到炒熟了,再倒米饭进去,还是不停地翻来翻去……,等到翻炒均匀了,我再把原先炒好的蛋倒进去,再把它们都拌均匀了。这样,又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。

  我终于在妈妈的指导下,自己做了一次蛋炒饭,我吃得津津有味,太香了!

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