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生活英语单词:咖啡用英语怎么说

凤婷分享

  编者按:咖啡是一种十分流行的饮品,具有一种小资情调。下面我们一起来学习一下咖啡用英语怎么说。

  你喜欢那种悠然自得的小资情调吗?异国街边的特色小店,飘散着馥郁香气的咖啡馆,或许最能够满足你那文艺的心。

  今日关键词:

  Cafe

  /kæˈfeɪ/

  咖啡馆,小餐馆

  cafe的含义比较丰富,比如:在屋外有遮阳伞和桌椅的小摊、小餐馆;在北美也可以用来表示酒吧、夜店;在其它地区甚至还可以表示为杂货店。不过,我们最熟知、最常用的含义,还是由下面这个法语单词借用演变而来:

  café

  coffee or coffee house

  咖啡,咖啡馆

  说到咖啡馆,就一定要先说说“咖啡Coffee”:

  Coffee Bean 咖啡豆

  比较常见的烘焙程度有以下几种:

  Light Roast 轻度烘焙

  Medium Roast 中度烘焙

  Dark Roast 深度烘焙

  Light/Dark:浅的、轻度的/深的,重度的。形容颜色的时候我们也常会用到这两个单词,比如light pink浅粉色,dark blue深蓝色等。

  Medium:中等的、中级的;五分熟的

  The Aroma of Coffee 咖啡的香气

  aroma:香气、香味、芳香

  Roasty Sweet 烘烤甜味

  Bitter 苦味

  Sour 发酸

  Bland 清淡

  Mild 温和

  Strong 浓烈

  Smooth 平滑、醇和的味道

  Tangy味道强烈,香气扑鼻

  Coffee snob 咖啡“达人”

  snob:原意是自以为高人一等、看不起别人的人。但是用在美食领域,就可以形容对吃喝很讲究的人。不过要注意,这个词有批判的意味,可不要乱用哦~

  Brew 煮

  Grind 研磨

  我们来看一个点咖啡的句型:

  I would like to have an Espresso.

  我要一杯意式浓缩咖啡。

  (这里的划线部分可以替换为下列不同风味的咖啡。很多风味的咖啡都是以意式浓缩咖啡作为底料,再配比不同比例的水、牛奶、糖浆、奶泡、巧克力调制而成。)

  Espresso 意式浓缩

  shot:意式浓缩的计量单位(一小杯)

  Single=shot: 一份

  Doppio=double shot:双份

  Americano 美式咖啡

  Espresso意式浓缩 + water水

  Dilute:稀释

  Sugar free: 无糖

  Latte 拿铁

  Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + foam奶泡

  Latte art:拿铁拉花

  Foam:奶泡

  Cappuccino 卡布奇诺

  Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + foam奶泡 + cocoa powder可可粉

  Powder:粉,粉末

  Mocha 摩卡

  Espresso意式浓缩 + milk牛奶 + chocolate syrup巧克力糖浆

  Syrup:糖浆

  Whipped cream:鲜奶油

  Macchiato 玛奇朵

  Espresso意式浓缩 + foam奶泡

  Caramel Macchiato焦糖玛奇朵

  Flat white 白咖啡

  Espresso意式浓缩 + milk牛奶

  我们再来看一个店员的提问:

  “How do you like your coffee?”

  听到这个问题,你需要知道这是店员在询问你对你的咖啡有什么需求,你可以说:

  Extra foam. 多加奶泡。

  I want it kids' temperature.不要太烫。

  No cream.不要奶油。

  作者: 小学妹

  公众号:唯学旅游英语

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