第一次做西红柿炒鸡蛋
第一次做西红柿炒鸡蛋1
今天,我在家里做了一份大餐,名叫“西红柿炒鸡蛋”,你知道怎么做的吗?我现在就告诉你们吧!
首先拿出几个西红柿和几个鸡蛋。先把西红柿的叶子切下来洗一下,再把西红柿放在占板上,准备开始切了,菜刀把西红柿切成了半圆形,再切成一片一片的,像小月儿一样,我拿一个盘子过来,把鸡蛋打入盘中,再拿出了一双筷子搅拌均匀。
开始炒西红柿鸡蛋了,先把火打开,在锅里面倒入油,把切好的西红柿倒入锅里,锅中传来“滋滋”的响声,我在锅里看了一下,原来这是西红柿汁发出的响声,西红柿拌了几下之后铲出来盛到碗里。然后再在锅里放入油开始炒鸡蛋,把盘子里面搅拌好的鸡蛋汁倒入锅中煎炒,鸡蛋炒好之后,把西红柿再倒进去搅拌均匀。这不就是西红柿炒鸡蛋就做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛到碗里尝了一口我自己炒的西红柿炒鸡蛋,味道酸酸甜甜的真好吃啊!
第一次做西红柿炒鸡蛋2
今天妈妈做了我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。回到家,我正要吃,妈妈却说现在还早,再在锅里闷一会儿,过会儿再吃吧!我望着那香喷喷的炒鸡蛋,不由自主的流下了口水。
这时有人给妈妈打电话,妈妈就出去接电话了。我在厨房呆呆的望着锅里那香喷喷的西红柿炒鸡蛋,很是想吃,可是。,又怕吃了妈妈会骂我。该怎么办呢?我的心理像十五个吊桶打水一七上八下的。
最后我还是禁不住西红柿炒鸡蛋的诱惑,拿起筷子偷偷的尝了一口,嗯,好好吃啊,叫人越吃越想吃。于是我又拿起筷子接着吃了起来,吃着吃着我发现西红柿炒鸡蛋竟然快被我吃光了,呜呜,我到底要不要向妈妈说呢?这时妈妈正好接完电话进来,我低着头对妈妈说:“对不起,妈妈,因为您炒的菜太好吃了,所以我就先吃了一些,都快吃完了”妈妈笑着说:“没关系,吃完了可以再炒,如果你偷吃了却撒谎说没吃的话,那可就不对了。”我点了点头说:“知道了妈妈,我要做一个诚实的好孩子。”
第一次做西红柿炒鸡蛋3
今天,老师给我们布置了一件特殊的作业——做西红柿炒鸡蛋。我心里沾沾自喜,因为我这几天就在学做菜呢。
做西红柿炒鸡蛋嘛,当然要先买菜了。奶奶和我一起到菜市场,买了几个红通通的大西红柿,因为家里已经有鸡蛋了,所以就不用买鸡蛋了。
我先拿了4个鸡蛋和2个西红柿。然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,最后把2个西红柿的皮削好,切成小块小块的,就可以开始炒啦!
妈妈告诉我:“要先把油倒进锅里一点点,”然后等油热了,就把鸡蛋倒进去。”我按照妈妈的话把油倒入锅中,再加上金黄金黄的鸡蛋。把这些事都做完后,我把鸡蛋重新铲到了碗里,又倒了一些油,把切好的西红柿倒到锅里翻炒三下,再把鸡蛋倒入锅中,翻炒三分钟,再把彩铲到盘子里,就可以吃了。我妈妈特意给我拍了一张照片,发到了微信群里呢!
晚上,我们全家都吃到了我做的西红柿炒鸡蛋,都夸我做的好吃。这一晚,我睡的异常香甜。
第一次做西红柿炒鸡蛋4
一天晚饭,妈妈做了一道西红柿炒鸡蛋,我尝了一口,觉得是非常美味的一道家常菜,于是我升起了尝试制作这道菜的念头。隔天,我就系了围裙登上“战场”。
先拿两个西红柿切成小块放入碗中备用,再拿四个鸡蛋打碎倒入碗中搅匀。中间出了点意外,我看妈妈打鸡蛋非常顺畅熟练,于是也想自己试试,结果“出师不利”,把一个鸡蛋壳拉入“浑水”,我手忙脚乱的,急得把手里的一个鸡蛋捏碎了!我活生生的变成了一个“鸡蛋人”,最后在妈妈的协助下,打扫了“沙地”。唉,被一个小小的鸡蛋整得落花流水,真是不好意思!
然后拿出葱和蒜,把葱切成丁,蒜拍碎,事先工作就好了。
最后起锅烧油,把鸡蛋倒下去炒熟,然后用锅铲切成块倒出。再次倒半勺油,放入锅内,把葱蒜倒入炒香,放入西红柿翻炒,炒出红红的汁水时,放入半碗水,炖煮两分钟,再次把鸡蛋丢进“血海”炖煮,放适量盐与十三香,出锅装盘,美味的西红柿炒鸡蛋就完成了!
我把菜端向餐桌交给爸爸妈妈品尝。他们尝完后都说好极了!我非常开心。
这次事件我做的非常成功,也非常快乐。
第一次做西红柿炒鸡蛋5
国庆节期间,因为妈妈太忙了,所以让我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我高兴极了!
中午,我站在厨房里忙着。我先打鸡蛋,打鸡蛋对大人来说太简单了,可是在我看来去好难啊!我先把尖的那头像妈妈那样一磕,啊!我终于把鸡蛋拿出来了。我欣喜若狂,原来打鸡蛋这么简单。我把鸡蛋搅拌好后,接着来切西红柿。这可是一件好危险的事情!我堵车,手拿着菜刀,心想:万一把手切伤了怎么办?我犹豫了好半天,既然我把鸡蛋打好了,那就做到底吧。我学着妈妈的样子紧握刀,然后一刀一刀的切,没切一下我就胆战心惊,最后,我还是说力道过关了。
最关键的还是找我,先往锅里倒点油,啊!有弄到我身上来了,油热了,我开始把菜下锅,然后反反复复在锅里炒,有时候还要往上翻……起锅了,我尝了尝,味道还不错呢。
哈哈,我终于学会做菜了。
第一次做西红柿炒鸡蛋6
今天晚上爸爸妈妈都不在家,只能自己做饭了,可是我不知道吃些什么,我想想想啊想终于我想到了,就吃我最喜欢的西红柿炒鸡蛋吧。西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,主要是才是西红柿和鸡蛋,鸡蛋蛋白质含量高富含人体必需氨基酸,接下来我就给大家讲一讲西红柿炒鸡蛋的做法吧。
材料有,首先要准备三个鸡蛋和两个西红柿,当然这个是不唯一的,喜欢吃鸡蛋的可以多放一些鸡蛋,喜欢吃西红柿的可以多放一些西红柿。鸡精两到3克,盐两到3克。如果想加葱的也可以加一些葱,还要准备适量的油哦。
步骤一,要先把鸡蛋打散,然后加葱在把鸡蛋打伞的同时,就可以切好小葱花放入蛋液里了,然后,把西红柿切成小块儿小块儿的。
步骤二起锅开火,倒入准备好的油,在这个时候就可以。要小心了,在倒油的时候有可能会喷出来,所以要小心了。
步骤三,我们现在就可以把之前打好的鸡蛋液下锅,再把切好的西红柿放进去炒。
步骤四,炒好了出就可以了。
这就是西红柿炒鸡蛋的做法。
第一次做西红柿炒鸡蛋7
今天周六休息,我继续学本领。俗话说:民以食为天,一日三餐顿顿不能少。饮食对我们来说非常重要。中午,我在家学习做西红柿炒鸡蛋。
我拿了三个西红柿,先把它们洗干净。在切菜板上,把他们切成小块块儿,放在碗里备用。
接着拿来三个鸡蛋,小心翼翼地把鸡蛋打在碗里,我操作不熟练,鸡蛋皮都掉在碗里了,看来以后要多加练习。
下面开始炒菜了,先往锅里倒点油。油热了,再把打好的鸡蛋液倒进锅里翻炒一下。等鸡蛋金黄金黄的都熟了,然后把西红柿倒在锅里继续翻炒,放入盐、少许的糖、水,两分钟后西红柿炒鸡蛋就出锅了。
第一次做西红柿炒鸡蛋,做得不是很好,但我非常开心,在做饭的过程中,我被烫了一下,看来做饭真的不容易,今后我要好好的锻炼自己的厨艺了。
第一次做西红柿炒鸡蛋8
今天中午,我在家里做一份大餐——西红柿炒鸡蛋,这可是我第一次做菜呀!心情又激动又紧张。
首先,我从冰箱里拿出几个鸡蛋和两个西红柿,先把鸡蛋打入碗中,再拿出一双筷子,顺时针均匀地搅拌,接着,把西红柿放在菜板上,准备开始切了,我小心翼翼地用菜刀把西红柿切成了半圆形,再切成一片一片的。看着打好的蛋液和切好的西红柿,我信心十足。
开始炒菜了,我小心地打开燃气灶,等到锅里一点水都没有了。
我慢慢地把油倒了进去,锅里边发出了哧啦哧啦的声音,接着从锅里冒出一碌着白烟,我真怕油溅到身上,我的心像十五个吊桶打水——七上八下的,我顾不上害怕了,慢慢地把鸡蛋倒入锅内,用铲子翻炒起来,鸡蛋渐渐地变成了金黄金黄的,接着,我把西红柿也倒入锅里,笨手笨脚的我用铲子不停的翻炒,直到西红柿从鲜红色变成了淡黄色。最后放入调味料,色香味俱全的西红柿炒鸡蛋终于出炉了!
望着盘子里的美味佳肴,我迫不及待的尝了一口,哇,太好吃了,心里别提多开心了!
第一次做西红柿炒鸡蛋9
我曾经看着妈妈做西红柿炒鸡蛋,看着简单,吃着更简单,但是在我尝试了之后,我才知道居然这么麻烦。首先,我需要准备鸡蛋两到四个,西红柿两个够了,而料酒居然也需要准备,最后就是少许的盐与糖了。
一开始,我们要准备的就是打开煤气灶,把锅进行预热。与此同时,需要在西红柿顶部切一个十字花刀。我看着妈妈切了一个,她的速度很快,但我还是看得清。然后妈妈就用开水把顶部烫了一下,这样,皮就很容易脱落,并且口感也极佳。
后来,就轮到我来操作了,我也向妈妈一样,切好了西红柿,并且用开水淋了一下,顺便把皮扒了。
接着,锅也差不多预热好了。妈妈往锅里倒油,顺便就叫我快速把鸡蛋砸开,倒入碗中,倒入料酒,快速搅拌,变成黄色的液体,同时倒入锅中。不一会儿,鸡蛋就变成金黄色,色泽鲜艳,香味也随之冒出。接着妈妈就让我把西红柿放入锅中,炒了一会儿,汤汁就出来了,并且味道比刚才更香。
几分钟后,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了一口,虽然味道没有妈妈做的好吃,但是也是我的劳动果实啊!