栗子一般是什么季节成熟

梓炫分享 2024-01-27 11:53:46

栗子一般是什么季节成熟?栗子在九月和十月之间成熟。栗子可以生吃，也可以做成饼、菜、粥等。，最受消费者欢迎的是香甜爽口的糖炒栗子、栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木燕子。

栗子在秋季的9到10月份成熟。

在春季5月初，适宜的温度使栗子开始生根发芽，生长一个月之后，栗子花就开始绽放了，花开花谢直至9月份～10月份栗子成熟，所以栗子从发芽至成熟只需短短4个月左右的时间。

栗子什么季节成熟也跟地区的气候息息相关，由于栗子的生长环境、品种不同，所以成熟期也有所不同，北方气温比较低，所以栗子的成熟期是在10月中旬，而南方的气候适宜，一般是在9月上旬就会成熟。

栗子的功效与作用

1.强健筋骨

栗子中含有丰富的钙、磷等矿物质，可促进骨骼发育，提高骨骼密度，预防骨质疏松，缓解因体内缺钙引起的腰膝酸软、无力、疼痛、抽搐等症状。

2.补肾健腰

栗子味甘、咸，性温，归肾经，有补肾健腰的作用，对肾阳虚、肾气虚引起的腰膝酸痛、阳痿、早泄等症状有食疗作用。

3.益气健脾

栗子归脾、胃经，含有丰富的碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，能为机体补充能量，帮助脂肪代谢，有益气健脾的功效。

4.活血消肿

生栗子有止血的作用，如生吃栗子可缓解吐血、鼻出血、便血等出血症状。将生栗子捣烂敷在患处，对瘰疬肿痛、跌打损伤有辅助治疗效果。

5.延缓衰老

因栗子中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质，老年人常吃栗子可延缓衰老、延年益寿。

栗子常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳性树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤。

栗子在中国的垂直分布最低在海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂等地;最高可达2800米。

垂直分布因气候带和地形不同而有差异，在中国河北多分布于100-300米的山沟地;河南一般在900米以下的河谷平地和丘陵山地;湖北多分布于1000米左右的山坡地;福建多分布在500-1200米之间;四川汉源分布在1500米以上，云南分布在2500米以上。

栗子是属于碱性的食品，一般蔬菜、水果和坚果属于碱性，肉类属于酸性的食品的。碱性食物主要分为: 一、蔬菜、水果类; 二、海藻类; 三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。

碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种：

1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。栗子可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食栗子还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

栗子可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的栗子味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，因此，孕妇是能吃栗子的，但是吃任何东西都要适量，吃栗子不能多吃，否则会不易消化。