空气炸锅不能放什么容器

梓炫分享 2024-03-02 05:26:39

空气炸锅里面不能放入任何塑料碗或者瓷碗。空气炸锅里的压力也很大，如果温度过高，容易把瓷碗炸碎，这样是非常危险的。但空气炸锅里能放铝、铁、不锈钢容器等。

空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿，不能放瓷碗、普通玻璃和塑料容器;不能放外壳封闭的食物，如蛋、栗子等，有爆裂烫伤的风险。

空气炸锅简介

1、空气炸锅是一种高科技烹饪工具。

2、其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

3、几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。

4、速度快，省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。

5、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。

1、低脂更健康。很多食物本身的油脂已经够用，不用再另外加油，比如肉类食物，素菜类可能有些需要加少量的油，因此用空气炸锅做饭对油脂的摄入会更少，长期高油高盐对身体健康也不是特别友好。

2、操作简单。触屏式只需要一点，机械式只需要一扭，设定好温度时间，然后就可以去做其他事情啦，有时候需要中途回来翻个面，但总体来说是非常的省时又省力，不像传统油炸流程那么麻烦。

3、不沾涂层的设计让清洁变得很方便。传统的煎炸清洁工作会很繁琐和麻烦，清洁的工作量很大，还容易弄得满手油污，空气炸锅基本都是有不沾涂层的，内胆取出来很容易就洗干净。

4、口感更好，无负担。空气炸锅做出来的食物更偏酥脆和焦嫩，口感很不错，吃得多也没有传统油炸食物的油腻感，也就不用有心理负担啦!

5、功能丰富可定时，无需长时间待在厨房时时守候。把食物放进空气炸锅里设定好之后，就可以去做其他事情，不用一直在旁边守着，有的产品还有预约功能，就更方便了。

1、优选专业品牌

专业品牌不仅具有技术研发实力，而且会对温控精准度、发热效率、热能衰减度等核心性能多次进行优化和调整，再者专业品牌的选材用料一般都能达到多项食品级检测的标准，用起来不仅更好用，而且更放心。

2、优选不锈钢发热管

不锈钢发热管不仅发热持久稳定，而且抗衰老性也更强，还有发热效率高发热快的优点;普通金属发热管则发热效率是比较慢的;光波管虽然发热效率快，成本低，但加热衰减度高，使用时间一长就不行了。

3、关注加热方式

360°热风循环加热的空气炸锅更好，这类产品导流效率更高，加热速度块，并且温度控制更精准，加热更均匀。

4、隔热性很重要

抽拉即自动断电的空气炸锅可以有效防止烫伤和厨房事故，为了降低烫伤风险，有的空气炸锅采用的材质厚度是比较高的，有些还有防烫手柄的设计。

5、可通过异味识别材质是否过关

炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心!

6、不能选择价格太低的

价格是很多人都比较关注的一个问题。相对可靠又性价比高的是300元以上的产品，300元以下的选材用料和相关技术工艺相对来说粗糙不少，叶不必要选择很贵的甚至上千元的。