热水壶烧开的水有多少°C

热水壶烧开的水大概是100度左右，这个温度就已经达到了水的沸点，不能再高了。通常情况下都会将生水里面含有的细菌都消灭干净，所以使用起来相对来说还是比较安全可靠的。

热水壶烧开的水有多少°C

现在很多家庭都会使用电热水壶，电热水壶烧开水的温度大概是100度左右，已经达到了水的沸点，所以消费者可以放心使用。

电热水壶的材料主要由高锰钢和304不锈钢组成，经高温加热后，高锰钢会溶解锰等重金属材料，危害人体健康，长期饮用对神经系统有一定的损害，导致记忆力下降。建议大家购买电热水壶时，最好购买更安全的304不锈钢或者高硼硅玻璃材质的。

需要注意的是，用户最好不要喝刚烧开的水。刚开的水直接倒着准备喝是不太好的，因为自来水中的氯与水中残留的有机物结合会产生多种致癌化合物，如氯仿。开水烧开的时候，建议打开热水器的盖，放置一会儿再喝。

有人在使用电壶的时候，因为之前的水没喝完，剩下的水还在水壶里，直接烧着下一次喝，其实这种水是不能喝的。大量的亚硝酸盐和人体的血液作用形成高血红蛋白，血液失去了运送氧的能力，因此缺氧而中毒，喝多了还有致癌的风险。

热水壶的保温原理

热的传递方式有三种：热辐射、热对流、热传导。

人在太阳光的照射下，会感到身上热乎乎的，这是因为太阳的热射到了我们身上，这叫热的辐射。

防止热辐射的最好办法是把它挡回去，反射热最好的材料是镜子。

倒一杯开水放在桌子上，由于杯子里的水和周围空气的流动，使得水温逐渐变得和周围环境的温度一样了，这是热的对流。

如果在杯子上加个盖，就把对流的道路挡住了。可是这杯水依然会变凉，只是时间长些。这是因为杯子有传热的性质，这叫做热传导。

热水瓶胆用双层玻璃做成，两层玻璃都镀上了银，好像镜子一样，能把热射线反射回去，这就断绝了热辐射的通路。把热水瓶的两层玻璃之间抽成真空，就破坏了对流传导的条件。热水瓶盖选用不容易传热的软木塞，隔断了对流传热的通路。完善地把传热的三条道路都挡住了，热就可以长久地保留下来。但热水瓶的隔热并不那么理想，仍然有一部分热能够跑出来，因此热水瓶的保温时间有一定限度。

热水壶

热水瓶的功能是保持瓶内热水的温度，断绝瓶内与瓶外的热交换，使瓶内的“热”出不去，瓶外的“冷”进不来。如果在热水瓶里放上冰棍儿，外面的“热”同样不容易跑到瓶子里，冰棍也不容易化。所以把热水瓶叫做保温瓶是科学的，因为它既能保“热”，也能保“冷”。家里用的暖水瓶可以很好的保持热水的温度，其原理是什么呢?热水变凉是由于热的对流、热的传导和热的辐射引起的。暖水瓶胆就是针对解决上面三个问题而制成的。瓶口用软木塞阻止热与冷空气的对流;双层瓶胆之间的空隙抽成真空，解决了热的传导;在瓶胆上涂一层薄薄的银，使它成为反射光线和反射热的一面镜子，从而利用银层把热辐射挡了回去。这样，热就不致散失，起到了保温作用。