李子是什么时候成熟上市

李子不同的品种上市的时间也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟，早熟品种6月上旬就开始上市，而 最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。

李子是什么时候成熟上市

李子的品种很多，但结果集中在5-8月份，市场上常见的李子品种有沙子空心李、盘江酥李、上关六月柰、屏南油李、八步三华李等，其中前三个为早熟李，多在5-7月份之间上市。

李子树种植3-5年会结果，结果期为15年，寿命是20年，如果管理好了，还能长一些，每年的8月份都是李子集中上市的阶段，上市两个月也就基本下市了，上市的批发价格大概在2-6元一斤。

李子的产地主要分布于辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾等地，这些地区生产出来的李子是典型的无公害绿色果品，深受广大消费者的青睐。

1、辽宁李子：辽宁李子多在9月份上市，该地区的李子味道香甜淳，糖度达到23左右，最大的特点是果皮肉可以一起食用。

2、陕西李子：陕西李子多在7-9月份上市，上市后的李子为卵圆形状，果肉细腻，甜度达到20，刚摘下的陕西李子具有香甜味道，吃起来口感一绝。

李子没有成熟能吃，但是比较酸涩，最好等李子颜色沉淀下来再吃，一般来说成熟的李子的话我们摸起来的话是比较软的，但还没有成熟的李子的话我们摸起来的手感是偏硬一点的，像那种一点都捏不动的话说明根本就还没有成熟。

如果你想要让李子快速成熟的话，则可以把李子与苹果放在一起，这样能够促进李子的成熟速度，从而加快李子的成熟速度。

此外，还可以把李子与香蕉放在一起，香蕉的呼吸作用比较强，能够加快李子的成熟速度，因此，可以把李子与香蕉放在塑料袋内，从而能够催熟李子。

李子的适用人群

1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

李子的吃法

1、生吃;

李子生吃是最直接的吃法，很多人都是直接生吃李子。但是这种吃法吃多了容易牙齿酸。

2、腌制李子;

材料：李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐

①李子用水洗干净，用刀轻轻拍下。(拍出一条小缝就好)

②先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头，切碎，准备白糖。

③用冷开水冲掉盐，加入一点冷开水。

④加入切好辣椒，白糖，蒜头，就完成了。

3、李子榨汁;

主料：红心李子500g，麦芽糖75g，白砂糖75g，绿柠檬100g

制作方法：

①、将李子洗净，掰两瓣，除去核。

②、李子放入锅中，放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

③、煮开以后李子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要搅拌，避免粘锅。

④、取锅里李子煮出来的汁，放凉，加适量凉白开、冰块、薄荷叶，就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。