蓝莓的种植方法和技术

蓝莓的种植方法和技术：气候条件、土壤、水分、地势等等，蓝莓果肉细腻，酸甜可口，有香味。可新鲜食用或加工成果酱、果汁、果酒等。随着消费者对蓝莓需求的增加，蓝莓的种植面积也在扩大。

蓝莓的种植方法和技术

1、气候条件：根据我国气候特点和蓝莓不同品种群生长的习性可以把种植的区域大致划分为长白山和大小兴安蓝莓的产区，辽东半岛和胶东半岛蓝莓产区和长江流域蓝莓产区还有华南蓝莓产区这四个产区。

2、土壤：蓝莓需要适宜而且疏松排水性能好的沙壤土质，土壤湿润的话不容易积水。

3、水分：蓝莓的根第分布比较浅，对水分缺乏比较敏感，大多数的情况下需要根据土壤的情况还有及时灌溉，河水还有水库的水或者是地下水来作灌溉的水源，但是要避免选择含盐量比较还有PH值比较高的水源灌溉。

(1)清耕：是在砂囊土上栽培，深度大概以五到十厘米适合，清耕的时间是从到八月份进行，入秋以后清耕不适合越冬，

(2)生草法：采用行间的生草方法，而行里面可能用除草剂。生草法有利于产量的提高，并且可以很明显的保持土壤的温度，方便于机械作业，但不是利于控制蓝莓的僵果病。

4、地势：要选择地势比较平缓的平地还有缓坡地，坡度比较大的山地虽然有利于提高果实的品质，但是给田间的操作带来很多的不方便，应该避免选择山谷或者是比较低洼的地块来栽培蓝莓，避免花期的时候遭受霜打的伤害。

蓝莓的功效与作用

蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素，具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。

1、保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强记忆：蓝莓在所有蔬果中拥有较高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔茨海默病等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，食用蓝莓可以有更多的针对衰老、心脏疾病的抗氧化能力。

蓝莓一般什么季节成熟

露地蓝莓一般在夏季的7-8月份成熟，大棚蓝莓在6-7月份成熟。蓝莓在采摘的时候需要注意适时采摘，及时将达到采收成熟度的蓝莓采摘下来，有利于增产增收。同时也要注意采摘需要分批次进行，每7天采摘一次，大约采摘3-4周。为了提高销量，还需要进行果实分级，挑除劣果，并依据果实大小进行分装。

适时采摘：蓝莓采摘的时间需要根据蓝莓的成熟程度进行确定，通常蓝莓的果实已经具备品种风味、形态和特征，果实中的可溶性固形物的含量也达到品种要求之后，就可以及时进行采摘了。如果采摘时间过早，则果实还没有达到产量和品质的最佳状态，而如果采摘时间过晚，则容易在运输过程中腐烂变质，商品的货架期也会缩短，因此都不利于果园的丰产增收。

分批采摘：蓝莓的采摘期很长，蓝莓果实会陆续成熟，通常需要3-4周才能完成全部的采摘。应该分批采摘，每7天采摘一次，保证果实的品质和成熟度。

果实分级：蓝莓在采摘之后，还需要挑出有机械损伤、病虫眼、裂纹、腐烂的劣果，防止病菌污染。继续根据果实的直径分出果实大小，装入保鲜盒中避免运输中产生挤压，再进行分级售卖。