牛油果的种植方法

牛油果的种植方法：牛油果适宜生长在温暖温润的环境中，不耐寒，种植地选择坐北向南偏酸性土层深厚沥水的山坡地最好，这样的土壤牛油果才会生长快，结果多，经济效益好。

牛油果的种植方法

一、 种植环境要求

牛油果适宜生长在温暖温润的环境中，不耐寒，正常情况下生长温度在温度20～25℃间;年雨量需要在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，对土壤适应性较强;光照条件要求高，每天八、九个小时以上的阳光照射才能快速生长。种植地选择坐北向南偏酸性土层深厚沥水的山坡地最好，这样的土壤牛油果才会生长快，结果多，经济效益好。

二、 种植管理

1、牛油果种植后1～4年属幼树期，是为牛油果丰产优质打基础的时期，应在树盘附近大量覆盖桔杆杂，增加土壤有机质，形成与原产地相似的雨林根际环境，稳定根部生态条件。覆盖不但可以防止杂草生长，还可以减少土壤的水分蒸发，减轻干热对牛油果的损害，并起到夏季降低土壤温度，冬季升高土壤温度的作用，同时还能有效地防止山坡地的水土流失。

2、牛油果为常绿乔木，对水需求量大，对土壤干旱十分敏感，全年均要保持土壤湿润，否则生理机能受阻，导致树势衰弱，落叶落果，因此干旱时要适当灌水。但灌水以湿透土壤为目标，若过湿反而会加剧根腐病发生，并且还会降低果实可溶性固形物的含量。

3、牛油果植株高大，所以需肥量也较大，要根据土壤肥力、树龄、植株生长或结果情况合理施肥。一般采用氮、磷、钾等完全肥料平衡施肥，有条件的最好通过测土施肥。我国华南红壤山坡有机质缺乏，有效钾、有效磷缺，更应重视钾、磷肥的施用。

4、为保证果树有一个稳定结果的树型，从幼年树期开始就要进行合理修剪，剪除弱枝、病枝、无效枝，保证整株树都能接受到充足的光照。只有合理修剪，才能加速植株生长，减少病虫害，提高结果率，保证果质，达到丰产稳产。

牛油果的功效与作用

牛油果含有大量油酸，有利于均衡营养，另外富含膳食纤维可以促消化，但是高脂血症人群尽量少吃。牛油果它是我们一个很常见的水果，但是牛油果跟一般的水果还是不太一样的，牛油果里边它的脂肪的含量非常的高，而且它油脂的含量也是非常高的，甚至于比一般的瘦肉和鱼肉还要高。它含的这个脂肪酸以油酸为主，就是橄榄油和茶油中主要的脂肪酸的类型。所以说如果平时橄榄油和茶油吃的少，我们适当的吃点牛油果，对于均衡营养是比较有利的。但是再好的油脂我们也不能多吃，因为油脂摄入过多的话就是脂肪会堆积，所以的话这个牛油果不建议大家多吃。那么也要根据自身的体质，我们一天就摄入的油脂和脂肪的量是需要有一个控制的，另外膳食纤维的含量在牛油果中确实也是不低的，所以说牛油果通过膳食纤维的含量，能够平衡一些它油脂含量高的情况，但是我们说如果是高脂血症的人群来说，我们还是不建议吃过多的牛油果。