有关做菜的作文：掌厨的滋味

　　学习啦：叙事具体，写出了自己做菜是的场景，写出了做菜成功后的心里描写，不错，下面我们一起看看这篇《掌厨的滋味》。

　　妈妈绝不是大家口中的“上得厅堂，下得厨房。”反倒是爸爸烧得一手好菜，还格外爱尝试一些新鲜作法，把我的嘴也养刁了。可每逢爸爸出差，妈妈掌厨时，就总是清汤、白面、粥，偶尔来一碗菜，不是盐多的直叫人喝水，就是淡的咽不下饭。

　　终于有一天，我正式且严肃地把妈妈推到房间，郑重地宣布：“今天，必须是我来掌厨!”妈妈吃惊地几乎叫起来：“那你可别把房子烧了!”我气急败坏地嚷起来：“才不会呢!你就等着尝我的杰作吧!”

　　我乐滋滋地走进厨房，先拧燃气阀，可怎么也拧不动，那旋轴像在挑衅，硬是撑着滑溜溜的身子不叫我拧动。我气得使出了全身的劲儿，干脆坐在地上，挣着劲儿拧它。终于“咯嗒”一声，这顽固的旋轴终于被攻破了。我迫不及待地开火，“啪”火一下窜上几寸高，映得脸上热乎乎的。深红的橘黄的火舌一起扑过来，我都不敢上前关小火，只能不知所措地缩在墙角。总算，一阵徐徐的风似乎把火势按小了些，我小心地旋了下已熏热了的按纽，把火势又压了压，直等到锅里的水珠一颗颗化作了一缕雾，我才记起——我可只会做面条呀!

　　“哼”我只好接了一碗水，“那也比妈妈做得好吃!”我小心地把水挪到锅边，眯着眼睛，瞅准了时机，将一碗水“哗”倾倒进了锅里。我又接了一碗，因为水有些重，便在锅边上，一点点顺着锅沿流下去。

　　我盖上锅盖，一种自豪感油然而生。

　　水开了，我一揭开锅盖，水气便扑面而来，迷住了眼，我感到脸上的热气，碰着皮肤便变凉了，变成一汪水渗到空气里。早已准备好的面顺锅沿铺了一溜儿，下半截已经泡软，浸在水里。我用筷子捣了捣，又搅了搅，直到面都软在水里了，才兴奋地奔到阳台上摘葱。那些嫩绿的刚冒牙的葱在阳光下是透明的，像一片绿色的纱覆在那儿，我把那些已呈墨绿的择下来，掐下来，留下一小截的葱根，待它长全了再摘。

　　小葱放在水池里，我手忙脚乱地又去打鸡蛋，看那蛋清裹着蛋黄滚进了水里。这边才掩上锅盖，面已经浮到水面上了，我顺沿扯起一根，送到嘴里，又立刻吐了出来，那根还硬着呢，咬也咬不动。我伸着筷子在汤面里搅，触到了什么，只见一片黄色的“汁”浮上来，缠在面条上。

　　天啊!我把蛋捅破了!干脆多搅几下筷子，让蛋黄在汤里随意的飘，荡漾在一根根“面柱”间。

　　取了一勺汤喝，这才发觉盐忘了放。赶忙挖了一大勺盐，一股脑儿洒到面汤里，又挖了半勺才罢手。面汤快被烧干了，吸得胖鼓鼓的面条像堵气的小孩，胀着两颊生气。我盛了一碗面，又洒了葱，除了咸却吃不出其他味儿，先前的骄傲一扫而空。

　　还是妈妈的面好吃呀!

　　这掌厨的滋味半喜半忧，越是自己试了，便越渴望再吃一口妈妈的面。

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