家长的亲子日记:好好吃饭是怎样炼成的

　　编者按：孩子们的一举一动都是有原因的，家长应该多留意孩子们的行为，文字记录下来。下面我们来看看吧!

　　今天是开展韬哥吃饭计划的第二天。一起床就想着要给韬哥煮点好吃的，感觉他这段时间脸色黄了很多，不知道是在幼儿园没好好吃饭呢，还是肚子里长了虫?不管怎样，都先给他煮点好吃的再说!

　　冰箱里还有一小块猪肉和牛肉，另外还有一根芹菜和一个红柿椒，怎么煮呢?昨晚的初战告捷让我踌躇满志，准备继续施行我给韬哥订的吃饭大法。

　　这些食材能煮成什么样的食物?要是有饺子皮就好了，那就又包成饺子。干脆和在一起剁细了做肉丸子吧!

　　看书上说，牛肉营养价值极高，富含蛋白质和钙铁锌硒等微量元素，食之能补脾胃，补气血，强健筋骨，但性稍热且有膻味;而芹菜则富含粗纤维、碳水化合物、矿物质及多种维生素，有清热利尿、降血压、降胆固醇的作用，此外，芹菜还含有一种特殊的香味，刚好可以中和牛肉的膻味。把两者搭配在一起，既有保证足够的营养，吃起来还会有一种淡淡的香味。可以说，牛肉和芹菜是最好的搭档!

　　说干就干，我马上动手剁肉，剁好后又把芹菜和甜椒切成细末，然后把它们倒进小盆里。怕一煮就散开，想放点生粉一起搅，可惜家里的生粉打开很久都没用，担心变质，便改用了面粉，结果一不小心倒多了。觉得面粉多一点还更能粘得更牢固，便懒得再挖出来了，面粉多了，少吃点主食算了嘛!

　　煮的时候又放了点紫菜，颜色和材料更丰富了。看着锅里滋滋冒着热气的、有红有绿的肉丸子，我不禁开始遐想一会儿韬哥风卷残云般的吃相，以及他吃了后“噌噌”上窜的个头，心里不禁有点急不可待。

　　小家伙终于下来了，脸色还挂着灿烂的笑容，我连忙招呼他坐到桌前，把丸子摆到面前，定好时间，然后眼巴巴的期待我想要场景出现。哪知道这小子竟摆出皇帝似的架势，指着丸子问我：这绿色的是什么呀?

　　我连忙毕恭毕敬地答道：芹菜。

　　韬哥听后很不满地说：我不喜欢吃芹菜。说完又指着丸子问：这红色的是什么呀?

　　我又满脸媚笑地答道：甜椒。

　　韬哥竟然又说：我不喜欢吃甜椒!

　　我一听就来气了：呵呵，小祖宗，给你点颜色你就要开染坊了?要不是专家说小屁孩子不可以打骂，否则会影响性格发展，我早就对你横眉怒目了!不过，既然我选择了对你温柔以待，便也只好忍气吞声了。

　　定了定神，我又拿捏出一副甜得滴蜜的嗓音，对韬哥说：吃了芹菜长得高高的，吃了甜椒脸色红红的，宝宝不挑食，今天要是按时吃完了，我给你奖励开心果哈。

　　韬哥听说可以奖开心果，便拿起勺子铲了一点点肉下来，然后像吃药似的往嘴里送。我满含期待的目光随着勺子的运动而，心想：只要吃开了，那不是呼呼呼，三两下就搞定的事?谁知小家伙嚼了两下，竟然吐到桌子上了。

　　怎么回事?难道不好吃?我不禁暗自纳闷。随后，不管我怎么哄他，都不肯再吃了。我的气一下子就冲上来了，声音也失去了甜味：不吃丸子，等下这些开心果是不会奖励给你的。

　　韬哥一听得不到开心果，马上放长声哭了起来，哭着哭着又开始呕吐，把好不容易哄着才吃下去的一口紫菜和那一点点肉都吐得一干二净。

　　这时掌柜的终于按捺不住：吃不下去就算了，去幼儿园吃算了吧!

　　我的倔脾气也来了：不行，去幼儿园吃得到这么有营养的东西?我花了这么多的心思，就是想让他吃多点，脸色变好看点!你不帮我就算了，别老是拆我的台。

　　掌柜见我的态度这么坚决，便把自己碗里的食物三口变做两口扒到肚里，然后走开了。

　　韬哥见他的保护伞走了，而我又不为他的可怜所动，只好收起眼泪，又拿起勺子，开始小小口的吃了起来。

　　我暗自窃喜：哈，只要心够狠，难道还怕你这小屁孩子的眼泪不成?

　　吃了两口，韬又停了下来。此时时间已经过去了十多分钟，我的火气禁不住“噌噌”往头顶上直冒，但又不得不“骂到嘴边又咽下”，挤出一副慈眉善目，对他说：韬，你每吃一口我就把开心果往你面前移动一点。这一招终于派上了用场，韬哥终于开始认真地吃了起来。5分钟后，总算吃了3个，看他实在吃得不欢，我也想不勉强了，还是尊重孩子的意愿吧，这么威逼利诱的也会扭曲他的性格。拿到开心果，小家伙终于展露欢畅的了笑颜……

　　后来，掌柜的说，今天的丸子真心不好吃!我半信半疑，铲了一小口送入嘴里一嚼：呜，粘乎乎的，看来是面粉太多了的原因。

　　啊，看来今天我是仗着自己的体重优势胜了韬哥的!羞愧

　　作者|谢知言

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