消失的职业回忆散文：瓦匠师傅

　　说到“瓦”，大家都熟悉，建房子的必备材料之一。可是做瓦，恐怕有些人未必知道。特别是以前的小瓦，我们称为小烟瓦，现在更为少见，知道怎么做的人就少之又少了。

　　小时候家乡的房子，普遍使用的是小烟瓦。这种小烟瓦因为小且轻，很容易被猫鼠之类翻动导致漏雨。所以几乎农家户户都要配一些瓦以备不时之需。至于新建房子事先必须准备好瓦。自然，瓦匠师傅就成了热门手艺。我们邻村的河背邓，因为地下的泥特适合做瓦，做瓦烧瓦的师傅也最多，至今还有窑上、瓦窑坡等地名。记得我们村全都是请河背邓的师傅上门做瓦。因为瓦匠师傅吃香，青年妹子都想找个瓦匠师傅嫁了。我的一个发小，家境挺不错，人也长得算标致。那年她家请的瓦匠师傅，就有一个青年哥哥。瓦还没做完，小师傅就抱得新娘归，让几多想攀高枝的哥们吹嘘不已!

　　说到做瓦，一要有瓦窑，就是烧制瓦的窑;二要备好柴火，以供烧窑用;三是备好瓦泥，这是先决条件，要选择粘性好无杂质的泥土，浇水到手抓泥不散的样子，再用耕牛反复在上面踩。踩的时间越长粘性越好，瓦的质量也就越好。接着就是做瓦了，最后是烧制。

　　现在重点说说怎么做瓦吧!

　　师傅两人一班。首先选择厅堂或室内比较宽大的场地，将地面整平后薄薄地铺上一层潮沙(细砂)备用。同时安装好做瓦的机器，其实就是在一个二尺来高的木桩上部装个直径一尺多的转盘，再有个高约七八寸可折合的木质桶(我们称瓦桶)套在转盘上。将踩好的瓦泥堆放在旁边，并锤实。用木棒小铁丝做成的弓，将瓦泥切割成高三尺多，宽一尺多，长四五尺的方墩。再在中间横竖割个十字线条，然后用另一种铁丝弓在上面平行切过去，这样一个平面就有4片瓦泥了。师傅围着永远也洗不干净的围裙，从一旁的水桶里捞出“瓦衣”套在瓦桶上，在转盘上放好。然后双手捧出一片瓦泥，围在瓦衣上，右手从水桶拿出一个有手柄略呈弧形的木板，在瓦桶上压实瓦泥，左手则不停地转动瓦桶。直到瓦泥的表面十分光滑，再用一个钉子状的铁丝靠在瓦桶顶部，转动瓦桶，将顶部的瓦泥切割整齐后，提出瓦桶，放在早已铺好细砂的地面上，轻轻地将瓦桶合拢，连同瓦衣一起取出，一个圆圈的瓦坯就留在了地面上。这样一个接一个地放下去，直到将整个地面摆满。等到瓦坯七八分干的时候，就要收拢来了。由于瓦桶周围均匀地钉有4根小木条，只需将瓦坯轻轻一拢，瓦泥最薄的地方自然断开，于是一个圆桶就分成四块瓦坯了。再一片片收集起来砌成墙状，待干透后就可装窑烧制了。

　　这就是我们俗称的小烟瓦。九十年代后，基本没人用小烟瓦了。取而代之的是一种叫做尺瓦(也叫沟瓦)的，这种瓦比小烟瓦长3到4倍，也稍厚些。此外也用平板瓦的，都比小烟瓦结实而且耐用。但都是从外地运来的，比如宁乡的尺瓦就在我们那里设有专门的销售点。谁家要瓦，要多少，什么时候要?只需一个电话，就会送上门来。

　　随着时间的流逝，小烟瓦渐渐失去了市场，做烟瓦的师傅也早就见不到踪影了。真是：

　　世间难免浪淘沙，

　　优秀常胜劣质差。

　　但愿人皆求上进，

　　建功立业拥鲜花。

　　【本文作者：朱玉华】