四年级精彩习作：我的美食记
晓琼分享
一天早上，我起床了，我发现我起得有点晚，于是我在家里走了一圈，发现妈妈正站在厨房，好像在思考什么。于是我问：“妈妈你在干什么呢?”妈妈回答我：“我正在思考着今天午饭该做什么菜呢。”
我提议道：“要不做你的拿手菜可乐鸡翅吧。”
妈妈说：“好呀，我都好久没有做这道菜给你们吃了。”
我和妈妈先要到超市去买好做菜要用到的材料，材料有;可乐，油，盐，大蒜，葱，姜，八角，白糖，鸡翅中，生抽，料酒，红辣椒和麻椒。当然家里有的材料还是不用买了。
开始做了，我们一步一步地做。
1，先用牙签和刀在鸡翅中上正反面插几个孔和划几个口子。
2，在一个碗里倒入适量的料酒和生抽，少于盐抓匀，腌制二十分钟。
3，在锅里放入油，加热，再把红辣椒和麻椒放入锅里，爆香。
4，把刚才腌制了二十分钟的鸡翅中放入锅中。
5，把鸡翅中煎到两面金黄。
6，在锅中放入少量的冰糖，转小火融化。
7，等冰糖融化后，倒入500毫升可乐，放入少量的生抽和盐调味，转小火煮二十分钟!
8，到二十分钟后，汤汁浓稠的时候，转大火收汁。最后，再撒点葱花就可以出锅了。
一碗香喷喷的可乐鸡翅就做好啦。
【本文作者：四(2)班 雷昱鹏。(微信公众号：德星小记者)】
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