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小时候一直以为的酢浆草原来不是三叶草

嘉馨分享

  老大说,起标题一定要长……

  今天介绍的这种植物想起来还挺有趣的,小时候一直以为大家说的三叶草是这种草,因为它的叶子是三片心形组成的,非常可爱,它的果实也很好玩,到现在还是一看到这种草就会蹲下来找它的果实,胀鼓鼓的一座宝塔,轻轻一捏,种子就弹射得哪里都是,非常有意思。

▌一、酢浆草是一堆酸酸的草

  酢[cù]浆草,又是一个科属种同名的植物,一种适应力极好的草本植物,能长到10-35厘米高,全株披有柔软的细毛,茎细弱,多分支,有匍匐有直立,匍匐的茎节上会继续生根。酢浆草花是黄色的五瓣花,单生或数朵集成伞形花序状,腋生,总花梗是淡红色的,和叶子长度差不多,黄昏时候叶片会低垂收缩(小叶基部细胞受光照影响发生膨压变化)。蒴果,就是那个宝塔状的果实,长1-2.5厘米,5棱,种子长卵形,1-1.5毫米。

  酢浆草不耐寒,除了秋冬较冷月份以外都是花果期,2-9月不间断开花,常见于园林绿化,另外酢浆草的叶子也能作为环境污染的指标,因为周围环境较差时,酢浆草的叶子会变成紫色。

  酢浆草的“酢”是“醋”的前身,这种草的味道尝起来就是酸酸的(茎叶中含有大量草酸,牲畜食用过多会中毒),因此它也有“酸味草”“酸角草”这样的俗名。有意思的是,酢浆草属的属名“Oxalis”,来源希腊语的“oxys”,意思就是“酸”。

▌二、酢浆草的功效作用

  既然酢浆草有独特的酸酸口感,那么它应该也是能吃的咯,那么有什么功效作用呢?

  酢浆草全草都可入药,具有解热利尿、消肿散瘀的功效。

  在城市的边边角角还有一种长得跟酢浆草很像的放大版酢浆草,这种酢浆草开出的花是紫红色的,也叫红花酢浆草,它的叶子比酢浆草大很多,我以前一直以为酢浆草长大了就会变成红花酢浆草,其实它们是两种不同的品种。而且红花酢浆草是外来物种,原产于南美洲,我国原种的酢浆草是我们今天的主角,花是黄色的。


△ 图 红花酢浆草△

  嗯,红花酢浆草也可以吃,相信很多人童年时候应该没少吃……

参考文献:

·植物图鉴《红花酢浆草 | 即使是冬天,他也零星的开着》

·物种日历《【城市物种日历】3月28日 酢浆草(对的!就是花盆边上经常冒出来的那种小草!)》

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作者:Salary小妞

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