血糖高的孕妇饮食注意
准妈咪们妊娠期可能伴发的一些疾症需提高警惕,其中尤以妊娠合并糖尿症为甚。孕妇饮食不当是诱发糖尿症的重要因素之一。血糖高的孕妇饮食注意有哪些的呢?本文是学习啦小编整理血糖高的孕妇饮食注意的资料,仅供参考。
血糖高的孕妇饮食注意
不论是高血糖或已确定为合并糖尿症的孕妇,首先是以调整、控制膳食为基础。目的是控制孕妇血糖升高,同时保证胎儿的正常发育。膳食调理的原则是:孕妇不减肥;按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐,建议分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果;蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。相对于普通糖尿症者,妊娠合并糖尿症者需要更多热量,以弥补尿糖的丢失和胎儿需要。每天每公斤体重应补充30-50千卡热能,其中碳水化物占200-300克。
1、碳水化合物:孕妈妈需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求,应以米、麦类等多糖为主,严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种,如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
2、维生素、无机盐和微量元素:充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响,铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多,宜多食用。
3、蛋白质:孕妇糖尿症时,因为蛋白质分解成倍增加,所以应当增加蛋白质的摄取量,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α乳清蛋白就是一种优质蛋白。
4、膳食纤维:同时应增加膳食纤维摄入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水作用,减缓某些营养素排出,并减轻饥饿感。
孕妇血糖高降低的食物
1、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5、猪胰
性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
6、南瓜
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
7、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
8、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。
怀孕期间血糖高吃什么好
1、山药。
孕妇朋友可以吃山药,可以起到降血糖和有效控制血糖含量的效果。
2、洋葱。
洋葱中具有二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等,这些物资都是具有很高的要用价值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集的效果,生食或者炒着吃都可以。
3、紫菜。
紫菜中的脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都是比较丰富,其中紫菜中的多糖是对降血糖有很好的作用,空腹时食用紫菜或者是用紫菜来做汤、羮都是可以降低血糖。
4、胡萝卜。
胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等等,这些都是有明显的降血糖的效果,生食或者捣汁喝都很不错。
5、黑木耳。
黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用,而且黑木耳中还含有很多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质,孕妇吃了黑木耳不仅可以降血糖,还可以吸收其他孕妇所需要的营养成分。
6、苦瓜。
苦瓜是有明显的降血糖作用,而且苦瓜可以有很多种吃法,可以用做凉菜或者做汤,也可以晒干后泡茶或者榨汁喝。但是苦瓜性凉,孕妇朋友也不要多吃。
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