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儿童调理脾胃的食谱

谢君分享

  儿童要注意健脾养胃,儿童健脾养胃吃什么调理呢?以下是由学习啦小编整理关于儿童调理脾胃的食谱,希望大家喜欢!

  儿童调理脾胃的食谱

  一、鱼肉糊

  食材:草鱼50克、盐1克、淀粉2克。

  制作:

  1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面,加入盐煮熟后捞出。

  2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅里面,煮至糊状后盛出晾温即成喂食。

  功效:鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等都有很好作用,适宜4-6个月婴儿作为添加辅食的选用。是儿童调理脾胃的首选。

  二、山药莲子粥

  食材:山药50克左右、莲子20~30克。

  制作:

  1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。

  2、对不到1岁的小儿山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。

  功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿了。

  三、粟米山药粥

  食材:粟米50克、淮山药25克、白糖适量。

  制作:

  1、将粟米淘洗干净;山药去皮洗干净后切成小块。

  2、锅置火上,放入适量清水,下入粟米和山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味煮沸即成。

  功效:补脾益气、安神滋阴。有补益脾胃和清热安神的功;山药健脾胃补气阴还利尿益肾。儿童调理脾胃应该经常吃。

  四、小米香菇粥

  食材:小米50克、香菇50克、鸡内金5克。

  制作:

  1、小米淘洗干净;香菇择洗干净后切成小块或碎末;鸡内金洗净。

  2、锅置火上,放入适量清水,下入小米和鸡内金用文火煮成粥,取其汤液再与香菇同煮至熟烂。

  功效:健脾和胃、消食化积。小米健脾胃;鸡内金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气开胃助食,儿童调理脾胃应该经常吃。

  五、山楂饼

  食材:鲜山楂300克、淮山药300克、白糖适量。

  制作:

  1、将山楂去皮核洗净;山药去皮洗净后切成块。

  2、将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟后压制成小饼即可食用。

  功效:健脾导滞和胃助食。山楂含大量维生素C和酸性物质,可以促进胃液分泌、增加胃中酶类,从而助消化、健脾益气。

  六、枸杞山药粥

  食材:鸡胸肉30克、 山药20克、大米50克、枸杞10g。

  配料:盐适量、葱花少许。

  制作:

  1、50克大米淘净,加适量清水再熬成粥。

  2、适量山药去皮切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。

  3、粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右就可以了。

  4、根据孩子的口味和喜好可以加一些白糖或盐调味。

  功效:山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。

  七、胡萝卜汤

  食材:胡萝卜100克、红糖适量。

  制作:

  1、将胡萝卜洗净切成小块。

  2、锅置火上放入适量清水,下入胡萝卜块煮至熟烂再加入红糖,煮沸后即可以食用。

  功效:健脾消食下气和中。本膳用富含维生素的胡萝卜,尤其是胡萝卜素A的含量特别多,还有比较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘性平具有有健脾化滞、润燥明目等功效,可以治小儿脾胃虚弱所致的消化不良

  儿童健脾养胃粥

  1、小米香菇粥

  材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

  做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

  功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

  2、五谷粥

  材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。

  做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。

  功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。

  3、南瓜小米粥

  材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

  做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

  功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

  4、山药莲子粥

  材料:山药50克左右,莲子20~30克。

  做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

  功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。

  5、土豆粥

  材料:土豆100克,大米100克。

  做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

  功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛便秘等。

  6、红豆粥

  材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

  做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。

  功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。

  7、小米山药粥

  材料:鲜山药,小米,白糖。

  做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

  功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

  8、大骨汤红枣粥

  材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

  做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

  功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。

  9、茯苓莲豆粥

  材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。

  做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

  功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

  10、栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

  做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

  功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

  11、小米粥

  材料:小米半碗,水适量。

  做法:小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净,加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。

  功效:进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果十分出色。

  12、蛋黄南瓜小米粥

  材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。

  做法:小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

  功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。

  13、枸杞山药汤

  材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。

  做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

  功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

  调理儿童脾胃的方法

  想要治疗宝宝脾胃虚弱的情况,保证孩子能够健康的发育,那么在日常生活中家长就要做到喂养得当,不要给孩子吃太多的肉类食物;除此之外还应该别吃太多的抗生素或者是清热泻火之类的药物,常见的有板蓝根等等,这些药物都是属于苦寒类的,容易伤害宝贝的胃部;最后则是应该少给孩子吃一些零食,这对于孩子的健康非常的有好处。

  第一:日常饮食

  如果是属于脾胃虚弱偏内寒的孩子,那么一定要养成吃热饮的好习惯,不要直接喝冷水,同时也不要过多的饮用酸奶,这样可以有效的避免肠道的酸碱平衡遭到打破。并且日常应该多吃一些山药或者是芋头等等,少吃一些生冷油腻的食物。

  如果是属于脾胃虚弱偏内热的孩子,那么日常应该减少吃一些干燥。油炸以及辛辣的食物,并且不能够过量的服用游戏i额牛奶或者是流质的蛋白质,而是应该多吃一些海带。胡萝卜还有南瓜这一类的 食物。并且日常的家庭用药应该选择具有清热消食功效的食物。家长需要注意的是,千万不能够因为看到孩子出现大便干燥的情况就给孩子多吃一些寒凉之类的食物,这样并不利于孩子的健康。

  第二:捏脊疗法

  怎样调理宝宝脾胃,上文我们说道了从日常饮食方面着手来改变孩子脾胃虚寒的情况。除此之外,平时我们也可以对孩子进行捏脊,这样也能够起到很好的效果。具体的捏脊疗法如下:

  妈妈用双手的中指、无名指以及小拇指握紧成为拳头状,然后食指半弯曲,拇指伸长,然后捏起孩子背部的皮肤。按照从上往下的顺序,然后反复一两次,能够有效的调整孩子的肠胃机能,令身体之中的经脉得到有效的疏通,令身体的血液循环更加的顺畅,这样孩子的身体抵抗力自然而然就提高了,治病的目的也是达到了。

  捏脊具有很好的保健脾胃。帮助身体消化以及强健孩子身体的作用,并且能够有效的治疗感冒、改善孩子食欲,最终达到增强孩子体质的目的。对于孩子来说,这种调理脾胃的方法痛苦比较受,所以受到小朋友的欢迎。

  专家告诉我们,想要调理宝宝脾胃,那么最好的方法依旧是要从孩子的日常饮食入手。首先需要做到饮食得当,如果孩子不想吃东西了,那么家长也没有必要一直跟在后面追着喂,这并不利于孩子的成长,同时也不利于养成一个良好的用餐习惯。另外,每天的饮食一定要定量,多给孩子准备一些统一消化的面食或者是粥类食物,不要一直给孩子吃肉类食品。这些妈妈都需要牢记在心哦!


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