辛夷的功效作用和食用方法
辛夷是一种名贵的香料和化工原料，也是一种观赏绿化植物，而且辛夷辛温气味香，善治腥涕鼻渊康，作为一种中药材它的功效作用还有很多。今天小编给大家整理了辛夷的功效作用A知识，希望对大家有所帮助。
辛夷的功效作用
祛风散寒
辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植树四十年方实、孕萼历三季始开。”“偏历四时之气。”再日其花蕾：“有春气在头象，风木主色象。”因此、本品受蕴四时中气而性平、则能治寒热疾患。又感初春萼茁花蕾，应春时气而生少火，故其性温。《素问、阴阳应象大论篇》曰：“少火生气。“辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝胆，而生脏腑清气。其气辛香。薄而浮散，能行脏腑营卫，内祛五脏风寒，外辛温解表，徹内徹外，表证里证皆可运用。
通鼻窍
《医学正传》云：“鼻为肺窍，“其经脉所至，专属阳明，自山根以上则连太阳督脉以通于脑、故此数经之病皆能及之。”本品能入肺、胃等经，引诸经清阳上行于鼻，祛邪止涕、通塞利窍。凡诸鼻塞流涕、香臭不闻，皆宜用之。
止头痛
头者，皆由五脏精华之营，六腑清阳之气，汇聚之处，为精明之腑。凡外感内伤、邪气上犯、均致蔽复其清气，或瘀塞其经络，则头痛发作。辛夷能生三焦营卫上升入脑，增强正气，抗御邪实;辛行散滞，温通脉络。因此，治疗风寒头痛最为有效。
升清明目
目视万物辨五色，必赖五脏六腑之精气上注。本药辛行、能引脏腑精华上注于目，目得营荣，则明视。所以《本草纲目》有“久服明目”的记载。
辛夷的食用方法
辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤
材料：鲫鱼480克,猪肉(瘦)120克,葛根640克，辛夷20克,陈皮10克,蜜枣40克，盐5克,姜5克
做法：
(1)辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。
(2)粉葛去皮，用水洗净，切厚件。
(3)陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。
(4)生姜去皮，切2片。
(5)取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜)，用水冲洗干净。
(6)用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。
(7)加适量水，猛火煲至滚。
(8)放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。
(9)改用中火续煲3小时。
(10)放入辛夷花，稍滚片刻，
(11)取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。
养生小贴士：
(1)如果除去辛夷花，就是具有健脾理气，清热解毒的家常汤水。日常饮用，可以补益身体。
白辛夷煮鸡蛋
材料：鸡蛋100克,辛夷15克
做法：
(1)将鸡蛋煮熟，剥去外壳，刺数个小孔待用;
(2)将辛夷花放入沙锅中，加清水两碗，煎至剩汤一碗，然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成，饮汤吃蛋。
养生功效：祛风，通窍，止脓涕，祛头疼，滋养扶正，民间常用以治疗风寒头痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等症。
辛夷花的药用附方
1、治鼻渊：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱。上并晒干，为细末。每服二钱，用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)
2、治鼻炎、鼻窦炎：一辛夷三钱，鸡蛋三个。同煮，吃蛋饮汤。(《单方验方调查资料选编》)二辛夷四份，鹅不食草一份。用水浸泡4～8小时后蒸馏，取芳香水，滴鼻。(广东《中草药处方选编》)
3、治鼻漏，鼻孔中长出一块：辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各四两，栀子一两，枳实、桔梗、白芷各二两。共为细末。每服二钱，淡萝卜汤调服。(《疡医大全》)
4、治鼻内窒塞不通，不得喘息：辛夷、芎藭各-两，细辛(去苗)七钱半，木通半两。上为细末。每用少许，绵裹塞鼻中，湿则易之。五，七日瘥。(《证治准绳》芎藭散)
5、治鼻塞不知香味：皂角、辛夷、石菖蒲等分。为末。绵裹塞鼻中。(《梅氏验方新编》)
6、治鼻内作胀或生疮(此系酒毒者多)：辛夷一两，川黄连五钱，连翘二两。俱微炒，研为末。每饭后服三钱，白汤下。(《缪氏方选》)
7、治齿牙作痛，或肿或牙龈浮烂：辛夷一两，蛇床子二两，青盐五钱。共为末掺之。(《本草汇言》)
8、治头面肿痒如虫行(此属风痰)：辛夷一两，白附子、半夏、天花粉、白芷、僵蚕、玄参、赤芍各五钱，薄荷八钱。分作十?《古今医准》)
9、治头眩昏冒欲呕(此属寒痰)：辛夷一两，制半夏、胆星、天麻、干姜、川芎各八钱。为末，水泛为丸。每晚服三钱，白汤下。(《本草汇言》)
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