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孕妇中期可以吃龙虾吗 孕妇可以吃小龙虾吗 怀孕可以吃大龙虾吗

刘丽分享

  处于孕期的孕妈们,在平时的饮食上面是需要十分注意的,因为孕期饮食不仅关系到母体的健康,还关系到胎儿的正常发育。小编解答孕妇中期可以吃龙虾吗,希望可以帮助大家!

  孕妇中期可以吃龙虾吗

  想知道孕妇能吃龙虾吗?首先要了解龙虾的成分。龙虾含蛋白质比较高,含有人体所需的8种必须氨基酸,而其氨基酸组成优于肉类;龙虾脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收,同时可以防止胆固醇在体内蓄积;富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性,孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。从这个角度上来说,孕妇是可以吃龙虾的。

  但是虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,吃的时候还要注意,必须保证龙虾熟透了,因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。

  所以,孕妇是可以吃龙虾的,但也不要多吃,最好吃那些比较卫生的龙虾。

  龙虾的家常做法

  清蒸大龙虾

  主料:龙虾100克

  调料:姜5克,醋15克,香油1克

  1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

  2、姜切碎成蓉;

  3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

  4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

  椒盐小龙虾

  主料:椒盐小龙虾1斤

  调料:椒盐,洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头

  做法:

  1、龙虾去肠,鳃,洗净沥干;

  2、大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟,全部龙虾炸好备用;

  3、锅子留少许底油,放入洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头,爆香;

  4、放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟;

  5、熄火出锅,上桌。

  龙虾的食疗价值

  龙虾的食疗价值:

  1、淡水虾性温味甘,入肝、肾经;

  2、龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龙虾具有补肾壮阳滋阴、健胃、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;对提高运动耐力也很有价值。

  3、龙虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

  4、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利,它对多种疾病有疗效。将蟹、虾壳和栀子醅成粉末,可治疗神经痛风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科等,美国还利用龙虾壳制造止血药。


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