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孕妇能吃海白菜吗_孕妇怎么吃海白菜

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  海白菜是许多人比较喜爱的一种藻类植物,既可以鲜食或也可晒干备用,孕妇适合吃海白菜吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇能吃海白菜的知识,希望大家有用哦。

  孕妇能吃海白菜

  孕妇可以适量吃一些海白菜,海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌冠心病心脏病的发病风险,而且海白菜中含有丰富的粗纤维,孕妇吃一些海白菜可以帮助预防孕期便秘,另外海白菜具有清热解毒、利水降压的功效,所以特别适合夏天中暑、患有淋巴结肿、小编不畅、高血压、心脏血管疾病的人食用。

  不过海白菜性寒,吃多了可能会引起腹泻,所以孕妇在吃的时候一定要注意适量,另外像那种凉拌的海白菜孕妈们也要尽量少吃。

  海白菜的功效与作用

  海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。

  1、海白菜含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

  2、海白菜有降低胆固醇作用。

  孕妇海白菜的做法

  红油海白菜

  材料:

  海白菜800克,花椒、干辣椒、芝麻、豆瓣酱、香醋、白糖、鸡精、酱油少许

  做法:

  (1)将辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用;

  (2)海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用;

  (3)炸花椒辣椒的油滤出,炒豆瓣酱,小火炒到油亮红色;

  (4)海白菜加辣椒花椒、红油、白糖、香醋、酱油、鸡精拌匀;

  (5)吃的时候调入一点香油即可。

  海白菜汤

  材料:

  海白菜50克,香油、食盐、鸡精少许

  做法:

  (1)将海白菜洗净,用凉水泡发一下;

  (2)将海白菜放入锅中,加凉水煮开,同时放入少许的味精和食盐;

  (3)出锅前撒上少许的葱花、滴入几滴香油即可。

  凉拌海白菜

  材料:海白菜适量、绿豆芽适量、胡萝卜适量、盐适量、鸡粉适量、生抽1勺、香醋2勺、干辣椒1把、大蒜2瓣、白芝麻适量。

  做法:

  1、海白菜洗净入沸水锅焯熟,捞出切段。

  2、绿豆芽掐去根部,胡萝卜去皮切丝,大蒜切碎末,干辣椒切段。

  3、将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。

  4、海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。

  5、锅置火上加入油烧热,下入花椒炸糊关火;待油温降低些放入干辣椒段炸香。

  6、食材攥干水分放入容器,调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻,淋入辣椒油,搅拌均匀腌制入味即可。

  炝油海白菜

  材料:海白菜300g、油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量。

  做法:

  1、海白菜切长一点的节,再撕开,细面条大小。

  2、锅中水开,下海白菜汆水一下撒上适量的盐,煮开一会沥水捞起。

  3、姜蒜切末,辣椒节和花椒。

  4、锅中油温高时关火,放入姜蒜辣椒等爆香。

  5、放入海白菜,放适量的鸡精拌均即可,(无需再放盐了)凉后再吃(可以带油凉后再放菜拌均)。

  海白菜适合人群

  1、一般人都可食用,尤其适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。

  2、孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。


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