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孕妇血糖高能吃芋头吗_孕妇血糖高怎么吃芋头

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  芋头中含有丰富的淀粉,且口感软糯,但高淀粉的食物是高血糖患者的禁忌,那么孕妇高血糖能吃芋头吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇血糖高吃芋头的知识,希望大家有用哦。

  孕妇高血糖能吃芋头吗

  孕妇高血糖可以适量吃一些芋头,山芋富含淀粉,它的氨基酸,维生素A,B,C和纤维素的含量都比大米和白面要高,且富含人体必需的铁,钙等物质,是营养全面的长寿食品,对于孕妇来说也是非常营养的,但是山芋中的淀粉和糖相对较高,并且容易被人体消化吸收分解为葡萄糖,使血糖升高,所以在吃芋头的时候一点要注意合理搭配,高血糖的孕妇在进食芋头后相应的主食进量就要减少。

  孕妇吃芋头的健康做法

  芋头豆腐虾汤

  准备材料:芋头200克,豆腐100克,虾50克,木耳少许,油、葱姜、盐、鸡精适量。

  做法:

  1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

  2、芋头去皮切丁,豆腐切小块,木耳泡发。

  3、起锅热油煸炒芋头片刻,放2碗水和豆腐、木耳、虾焖煮5分钟。

  4、收汤后,放盐和鸡精调味即可。

  桂花糖芋头

  准备材料:芋头300克、白砂糖75克、糖桂花25克

  做法:

  1、将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸。

  2、再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块。

  3、将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸。

  4、改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。、

  女人吃芋头的好处

  1、洁齿防龋

  氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

  2、增强免疫力

  能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

  3、排除体内多余的钠

  芋头含有大量的钾,能调节机体内的电解质平衡,帮助机体排除多余的钠,并促进血压的降低,对高血压患者来说,芋头是一种很好的保健食品。

  4、美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  5、补中益气

  芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  6、解毒防癌

  芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤疾病

  孕妇吃芋头注意事项

  1、吃芋头一定要蒸熟,这样才可以吃到健康美味的营养,如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了,这样的芋头是不能吃的,而且含有一定的毒性,小心引起食物中毒。饮食芋头禁忌与香蕉不可一起食用。

  2、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,所以准妈妈们一次不要吃太多了。


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