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7款春季养生瘦身粥

飞鸿分享

  春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。下面是小编为大家整理的7款春季养生瘦身粥,希望对大家有帮助。

  春季养生粥

  桂圆粟米粥

  用料:桂圆肉15克,粟米100-200克。

  做法:将桂圆肉洗净与粟米煮。

  功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

  核桃粥

  用料:核桃肉20克,粳米100-200克。

  做法:将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥。

  功效:能润肺止咳,补肾固精,润肠通便,但有痰火、积热或腹泻者忌食。

  芡实粥

  用料:芡实30-50克,粳米100-200克。

  做法:二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬熟。

  功效:芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中年以上的人食用。

  山药栗子粥

  用料:山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。

  做法:栗子去壳与山药、大枣、粳米同煮成粥。

  功效:山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

  红枣糯米粥

  原料:红枣适量、糯米半碗、红糖适量

  做法:把红枣去核,和糯米一起洗干净,放在水里浸泡30分钟。在锅里加入水烧开,然后把糯米和红枣的水分滤干以后倒入开水中,用勺子搅拌防止糯米粘在锅底,直到水再次烧开。盖上锅盖,小火熬30分钟,再打开盖子熬10分钟即可加入红糖食用。

  胡萝卜蛤蜊粥

  原料:胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。

  做法:首先把白粥煮开,加胡萝卜丁煮10分钟,再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝,继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁,用盐搅拌一下,放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素,能加速排泄胆固醇,达到减肥的效果。

  枸杞猪肝菠菜粥

  原料:菠菜、猪肝、姜丝、枸杞

  做法:先把大米洗净熬白粥,在这期间把猪肝洗净、切片,在开水中焯一下捞出。枸杞用水泡开,菠菜用水烫过以后切成小段。粥煮开以后放入猪肝、菠菜、姜丝,加入一些盐、鸡精、胡椒粉调味,锅开以后放入枸杞装碗,淋上香油和葱末即可食用。

  养生粥补充

  1、皮蛋瘦肉粥

  材料:

  粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量

  做法:

  a、粳米洗净,加清水煮沸,后转小火。

  b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

  c、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生是,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味,撒点葱。

  2、银耳白果粥

  材料:

  香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐

  做法:

  a、香糯米淘净下锅文火熬煮。

  b、将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,备用;

  c、白果用热水烫过切成两半备用;

  d、粥快熟时,放入银耳和白果,煮开即成

  养生功效:

  糯米味甘性温,温暖脾胃,补益中气;银耳银耳味甘、性平,滋阴润燥,美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

  3、三鲜海参粥

  材料:

  粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g,葱花精盐少许

  做法:

  a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。

  b、粳米加清水煮沸后,小火煮十几分钟

  c、粥快煮好时,加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉

  d、最后加鸡精等调味即可