关于冬至中医养生之道
12月22是24节气中的冬至时节，那么冬至这一天我们要吃什么好呢?冬至饮食要多吃什么食物呢?下面我们就和学习啦小编来了解一下冬至饮食的养生之道。
冬至中医养生知识
在冬至阳气初生，如何补阳气
首先，不要过多运动，要静
这样，阴气才能旺盛，阳气才能生得更好。比如说，一个人平时很爱运动，那么在冬至前后，就应当适当减少运动量，这样才能更好地适应大自然的变化，对身体也更好。
其次，适当调整作息
尽量早睡，即使不能早睡，也要少从事强体力或是强脑力劳动，使身心尽量处于安静的状态，尤其是不能熬夜。中医认为，熬夜是最伤阴血的，阴血损伤之后，阳气就不能很好地生起。另外，熬夜也伤阳气。在《黄帝内经》中有一句话叫做“烦劳则阳气张”，意思就是烦劳过度则伤损阳气。在冬至前后，阳气刚生出来，就像一个刚出生的婴儿一样。婴儿必须多吃多睡才能正常发育，如果婴儿吃、睡不足，就会生病，就不能很好地发育。虽然我们一直讲求早睡早起，但是在冬天，特别是老人，最好还是“睡个懒觉”比较好，可千万别早上天还没亮就去外面锻炼，最好等到太阳出来之后再起床。老人很容易阳气不足，抵抗六淫的能力不足，很容易生病，而太阳出来之后，气温相对比较高，太阳乃阳气，阳气足，自然抵抗力强了。如《黄帝内经》所说：冬三月应“早卧晚起，必待日光”。
再次，关于服药
如果是病人，而且一直服药，那么，冬至前后这几天，在病情平稳的情况下，可以考虑停药数日。我们知道，中药之所以能治病，是因为药物可以干扰人体气血的运行。尤其是在冬至前后，与平时相比，人体内的气血对外界的干扰更加敏感，所以尽量不要吃药以免干扰阳气的生起。
药物虽然会干扰气血的运行，但是吃一些食物来调理还是不错的，因此，在冬至这一天，吃当归生姜羊肉汤是补充阳气不错的选择。这道名膳载于《金匮要略》是冬季补阳的佳品。
冬至滋补补阳食疗：
做法就是，先把500克的羊肉切成小块，在热水加酒中煮，去血沫和膻味，再将30克的生姜切成片和15克的当归连同羊肉一块放入锅中，再倒入适量的水用大火煮开，再用小火煨炖到羊肉酥软，这时再放入适量的盐，再煨炖10分钟左右即可起锅。
值得注意的是，盐一定要最后放，因为过早放盐，不容易让羊肉煮烂。在这里提醒各位的是，虽然当归生姜羊肉汤有温补的效果，但是血脂高的人最好不要常吃。
除了当归生姜羊肉汤之外，我们也可以在按摩位于后背的至阳穴。至阳穴位于后背的正中线上，在第七根胸椎棘突下凹陷中。也就是当您低头的时候，颈部显著隆起的骨突为第七颈椎，往下沿着脊柱数即为胸椎，在第7个骨突出的下方便是至阳穴。如果身边有亲人的话，那么最好趴在床上，让亲人帮忙按摩至阳穴，3分钟左右即可。
此外，经常按摩。如手弯到后背，用中指和食指一块按压至阳穴照样可以取得很好的效果。
冬至中医养生所吃的食物
1.汤圆
汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。
2.羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，中医认为，羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来作为补阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。
3.八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮 粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成 美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。
4.馄饨
馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。
冬至养生吃什么 冬至养生食谱 冬至养生吃哪些食物
5.饺子
“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
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