24节气立冬养生 立冬节气如何养生
天气在越来越冷,气温逐渐下降的时候,即将迎来立冬这个节气!下面学习啦小编就为大家带来立冬养生方面的资料,欢迎大家的阅读!
立冬养生吃什么
专家告诉我们,养生的要义在于平衡,即促进身体的平衡以及与外部环境的和谐。传统养生古已有之。民谚就有“春捂秋冻”、“冬吃萝卜夏吃姜”等在民众中拥有广泛认知度和可行性的养生之道。因此,为了体现本版的服务功能,今天我们就请专家从如何吃、喝、睡、行等方面,为读者提供一些科学养生的具体做法。
传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分。从传统养生的宝库中汲取知识,有助于科学地保持健康体魄。
其实所谓的养生就是要注重一些生活习惯和饮食习惯的养成,只要遵守一定的原则,一样能达到很好的养生效果。
吃:宜清淡讲五性
饮食一是要适量清淡。《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤。如果吃反了会闹出病来。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症。
水果吃得合适是营养,吃得不当有害于身体。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果。
喝:酒适量茶有别
饮酒要遵循规律:一是适量。过量而又不能及时代谢出去,会损害内脏。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。这两段时间喝白酒,易引起内脏燥热。
经常喝茶对我们的身体有诸多的好处,但是茶的种类很多,不同的茶有不同的功效。
绿茶:性凉,适合胃热的人喝。
花茶:是用茉莉花等熏制的茶叶。茉莉花性温,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
红茶:性温助消化。胃凉的人喝有助于暖胃。乌龙茶。结合绿茶和红茶的特点,属于平性。
立冬养生补血吃什么
一、花生红枣粥
材料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
做法:锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
糯米富含维生素以及钙、磷、铁等元素,而花生富含丰富的蛋白质,红枣富含胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力,是立冬进补的佳品,防贫血。
二、韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
做法:将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾,鸡蛋具有养心安神、补血,是冬季进补的好选择。
三、菠菜炒粉丝
材料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
做法:菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维和钙、镁、铁、钾等矿物质,是立冬进补养生的选择。
立冬之后,很多人都会慢慢的将自己裹得严严实实,以便度过严冬,而且,很多人都会选择吃一些热乎乎的东西来提高自己的热量,譬如火锅。但是火锅的那些食物是不是都适合吃呢? 立冬常吃的食物能不能一起吃呢? 立冬养生不能吃什么呢?
立冬养生不能吃什么
菠菜+酸菜
解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
胡萝卜+酒
解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。
专家说法:“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
牛肉+栗子
解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。
专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含 维生素c ,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。
栗子中的 维生素c 易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
萝卜+木耳
解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。
专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。
但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
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