吃完花甲可不可以吃水果与搭配禁忌

　　水果是我们都爱吃也是应该吃的东西，花甲是我们喜欢的海鲜，很多人都会问吃完了花甲以后可不可以吃水果，这个也正是我们要解决的问题哦。以下是小编推荐吃完花甲可不可以吃水果知识，欢迎阅读!

　　吃完花甲可不可以吃水果

　　不能吃水果，影响人体对蛋白质的吸收。

　　1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

　　2、 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

　　3、中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

　　花甲的搭配禁忌

　　花甲+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

　　花甲+甘草：忌同食。

　　花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

　　花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎。

　　花甲肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

　　花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

　　花甲的美味做法

　　香炒花甲

　　材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

　　做法：

　　1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

　　2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

　　3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

　　4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

　　蒜茸剁椒花甲

　　材料：花甲，蒜头，剁椒

　　做法：

　　1.锅中热油，放入蒜茸爆香

　　2.倒入花甲，翻炒至壳变色

　　3.加入剁椒，翻炒一会儿，然后倒入清水盖上锅盖煮

　　4.等花甲都开壳了，即可

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