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吃蛋糕不能吃什么

晓敏分享

  蛋糕最为典型的西方糕点,在传入我国之后受到了很多人的欢迎,吃了蛋糕不能吃什么呢?蛋糕有什么样的饮食禁忌?蛋糕的饮食禁忌由学习啦小编来为大家介绍!

  吃蛋糕不能吃什么

  1、食用蛋糕的日常注意事项

  哪些体质的人适宜吃蛋糕?健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。

  哪些疾病的患者不适宜食用蛋糕?糖尿病

  哪些体质的人不适宜食用蛋糕?湿热体质。

  食用禁忌:一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

  2、感冒能吃蛋糕吗

  可以。所谓感冒是指上呼吸道感染的俗称,而上呼吸道是指从外鼻孔到环状软骨下缘包括鼻腔、咽部、喉部急性炎症的概称,此处的感染准确的说是一组疾病包括急性单纯性鼻炎、急性病毒性咽炎喉炎、急性咽结膜炎、急性疱疹性咽峡炎、急性咽扁桃体炎。目前针对病毒没有什么有效的好办法来治疗,所以治疗感冒主要是缓解症状,一般复方伪麻黄碱缓释胶囊、复方氨酚烷胺胶囊、复方氨麻美敏片、复方氨酚伪麻片都是这类药物。至于吃东西的话,只要不是刺激性生冷食物如酒精、辣椒、大蒜、醋、海鲜等,以及难以消化的高脂饮食如肥肉等,其他都可以食用。

  3、喜欢吃蛋糕的人容易患哪些疾病

  吃蛋糕还容易诱发胆结石,所以中老年女性最好避免吃蛋糕类食物,不然得胆结石的可能性会更高。

  吃蛋糕等甜食还有可能会导致女性患有阴道炎,所以女性朋友要少吃蛋糕类甜食,才能减少蛋糕对身体的危害。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

  最不健康的五种蛋糕

  1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

  2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

  3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

  4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。

  5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

  既要满足食欲又要保证健康,各位在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。一般来说,买蛋糕要简单,不要太多花样最好了,当然如果能自己做就更好了,如果能自己做蛋糕,不仅原料可以把控,还可以加入一些真正健康的点缀食物,例如水果、坚果等。

  如何保存蛋糕

  大多时候蛋糕的保存期限较短,蛋糕吃不完就丢掉会显得格外可惜。给大家提供一些保存蛋糕的小窍门。

  蛋糕只能放在房子阴凉通风的地方,并且只能保存一天,当日蛋糕当日食用口感最好。这里记录的两个小窍门可以让你把吃不完的蛋糕进行保鲜,而且可以一定程度的保留蛋糕原来的新鲜味道。但切记,对于水果蛋糕并不适用。

  方法一:

  1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖。

  2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即。

  3、把蛋糕放入原包装盒。

  4、放入冰箱冷藏。

  方法二:

  1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。

  2、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。

  3、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面,最多保存3天。)方法三:

  在冷藏的情况下(5度上下):

  1、像黑森林蛋糕这样带有奶油的此类蛋糕一般3天以内,而且最好当天吃完。

  2、芝士、慕斯类蛋糕可以在冷藏下放上3天,如果没有吃完,可以冷冻保存,可以放上几个月,只是口感上会有所下降。

  3、再者,蛋糕这种美味的食品,要避免其串味,这样就使得对蛋糕要进行很好的密封,或者单独存。

  4、遇到有新鲜水果、奶油多的蛋糕应尽快食用,或者把水果奶油等先吃掉。

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