宝宝1岁之前不能吃盐吗
盐,不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品,而且是维持人体正常新陈代谢的重要物质之一,1岁之前不能吃盐吗?下面是的1岁之前不能吃盐,欢迎阅读。
1岁之前不能吃盐吗
一般来说宝宝一岁以后才可以吃盐的,一岁之前吃盐 的话会加重宝宝的肾脏负担的,并且还会破坏宝宝的味蕾。吃盐多的宝宝长大了容易得高血压。
首先,那些让我们先问自己一个问题:
“为什么你觉得你的孩子需要盐呢?”
你可能认为宝宝不愿意吃辅食的原因是因为它太淡了,没有味道。所以他们不愿意接受新的食物。
这其实是我们一个很大的认知误区。我们总是不自觉地将自己的感觉加诸于孩子的身上。实际上,我们的孩子之所以对于食物不感兴趣,很可能是因为他们已经习惯于,甚至说是太喜欢母乳或是配方奶了。我在前面关于辅食的谣言的文章里面(回复序号027)提到过,有些母乳喂养的宝宝甚至会在10-12个月的时候才真正开始对除母乳以外的食物感兴趣。
所以,对于一个在六个月或者更长的时间里,只吃母乳或是配方奶,而且从来没有尝过盐的味道的孩子,他们哪里需要盐呢?
你会想念一样你从来没有吃过的东西吗?
另外,我在以前关于家庭自制辅食的文章(回复序号030)里面也谈到过,孩子味蕾的敏感程度是大人的十倍之多,很多我们吃着没什么味道的东西,其实他们是可以吃得津津有味的。多给孩子一些天然的食材经过简单的加工出来的味道,少给他们一些调味品、添加剂的味道,是孩子养成一个健康的饮食习惯的重要基础,会让孩子受益终生。
过早给孩子吃盐/摄入盐过量的负面影响
我们之所以不给一岁以下的孩子吃盐,主要是因为盐是人们日常生活中钠(sodium)的最主要来源,当然这是针对于成人来说的。对于一岁以下的小宝宝来说,他们每天只需要不到1克的盐(相当于0.4毫克的钠)。而这些钠宝宝是完全可以从母乳或者配方奶粉当中获得的。如果你读一下奶粉或者配方奶的营养标签,就可以看到配方奶中是含有一定量的钠的。
所以额外再给孩子吃盐或者是钠的含量很高的食物,会给孩子小小的肾脏造成很大的负担,严重的情况下,孩子的肾脏甚至会因为高度的负荷而不能健康运转。这也就会导致一些肾脏方面的疾病。
而且研究证明童年时期盐(钠)的过度摄入至会增加成年以后患高血压、骨质疏松、心血管疾病和呼吸系统疾病的几率。
给孩子吃多少盐才对?
美国食品营养顾问委员会(SACN)建议儿童每天钠的摄入应该遵照下表:
年龄最大盐(钠)摄入量0-6个月<1g (0.4g 钠)6-12个月 <1g (0.4g 钠)1-3岁2g (0.8g 钠)4-6岁3g(1.2g 钠)7-10岁5g (2g 钠)11岁以上6g (2.4g 钠) 怎样知道孩子吃的食物里面含有多少盐?
看到这里,你可能有一个疑问,既然我们要控制儿童每天摄入的盐的含量,那么我们又怎么能知道哪些东西里面所含的盐(钠)比较高呢?
其实有一个办法很简单方便,看营养标签。
国家强制规定市面上销售的食品要标注几种物质的含量,比如碳水化合物,蛋白质等。钠也是其中的一个国家要求强制标示的成分。因此,我们以后在给孩子买食物的时候,可以查看一下标签。一般情况下,每100g食物中含有钠超过0.6g的食品,就是高钠食品了,我们应该尽量避免。
大家可以看到下面这个图片是某个品牌的汉堡的营养成分表,看钠的含量,一个130g汉堡所含的钠竟然高达800mg,真是太可怕了。
所以说我们在给孩子买东西的时候一定要看好食品的营养标签,这样才能做到心中有数。
不加盐,怎样让食物更有味道?
看过上面那个钠的建议摄入量之后,相信妈妈们都会犯难,知道给孩子吃盐不好,但是随着孩子慢慢长大,他们肯定不会满足于单一的食物的天然味道,也会想要更有“滋味”的食品。那我们又该怎么办呢?
实际上,最近几年来,国外的营养学家和名厨们们开始建议妈妈们尝试着给孩子做食物时添加一些天然的调味品(比如大蒜)和天然的香草(比如麝香草、迷迭香等)作为调味品。
一方面,这些调味品会丰富食物的味道,让孩子更爱吃。另一方,这些调味品本身的营养价值就很高,像是铁这个孩子十分需要的物质,有些香草中的含量甚至高过那些含铁很高的蔬菜。所以我们可以尝试着给孩子用这些东西调味。
在这方面,我并没有太多的经验。因为目前Jack对于我做给他的无任何添加的纯天然辅食还是很能接受,我就是偶尔在做肉泥或是肝泥的时候加入一些大蒜,他也挺喜欢。至于香草,我还没有尝试。但是我想我会尽快尝试着给他一些,也会再去了解一些这方面的知识,然后一并跟大家分享。
在不给孩子吃盐这件事情上我很坚持。因为我觉得这是一件没有什么值得争论的事情,也不是一件有多难的事情。我们只是需要抛弃传统的观念,不再总是从自己的角度去考虑孩子的感受。
当然你也许会说这没有那么严重,就多吃一点儿又能怎么样。可是今天多一点儿,明天多一点儿,一年会多多少呢? 十年下来又会多多少呢?
盐的普遍用途
一、盐水的消毒用途
一次,我在邻居家中玩,正好他们家中的猪生病,请来了兽医。兽医给猪看过病后,取出了针筒准备打针。当他要对针头消毒时,才发现忘带了酒精。他就吩咐主人家取出一些食盐,之后把食盐稀释成盐水,原来他是用盐水代替酒精来消毒的。我在旁问他:“这盐水能消毒吗?”他回答说:“这当然可以,别小看这盐水,以前部队缺少消毒药品,就是用这盐水来消毒的。”他的话使我记起了在书本中所读到的,抗日战争时期,我八路军部队因缺医少药,经常是用盐水来消毒的事例。白求恩大夫为伤员动手术时,也是用盐水来消毒的。
二、盐是维护人体生命的重要物质
盐对维持人体正常的新陈代谢,保持体液的酸碱平衡有密切的关系,它是维护人体生命的一种必要条件。人体如果连续几天不摄入盐,就会浑身无力,身体中的抵抗力就会降低,接着便会有种种疾病发生。例如,抗日战争时期,许多红军正是由于缺盐而严重影响作战能力。又如电影中的白毛女也正是因为终年在山上只吃野果而缺盐,结果满头白发。《闪闪红星》的电影中,潘冬子为了山上游击队吃到食盐,用尽智慧,躲避敌人的搜查,终于把盐巧妙地运上山。
三、盐的医用用途
(1)用蒸馏水加上精制食盐,所配制的生理盐水,常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。 (2)此种生理盐水也是医院中最常用的营养输液。(3)用盐的百分之一至百分之二的水溶液喷雾吸入,可以治疗支气管炎。(4)用食盐一匙,放在锅中炒成焦黄,以温水冲服,能吐出胃中的食积痰涎。(5)用盐可以治疗因食物中毒而造成的卡他性胃炎。(6)常用盐水嗽口,能防止齿龈出血,有健齿作用。(7)晨起饮盐汤一杯,可以治心火引起的口舌糜烂症状。
四、盐的其他用途
(1)常用盐沐发,头发不易发白和脱落,头皮也不发痒。为了证实盐的这种效用,我和两位同学一起连续几次用盐水洗发,果然头皮不再那么痒了,而且很少有头发脱落的现象发生。(2)把染织物先放在盐汤中溃泡,染上色泽会匀称好看。
五、摄入食盐的注意点
(1)一个人每天大约要消耗二克盐,摄入量与之相当即可,多了反而好,因它会加重肾脏的负担,引起肾病,所以患肾炎的病人应尽量少吃盐。(2)由于临床医学验证,高血压患者的病因,往往与肾脏相关,所以他们也要控制盐的摄入量,菜肴应吃得淡些。
总而言之,盐的用途很多,这是它对人们有利的一方面。不过事物是一分为二的,我们不能因为盐对人们有利就不顾客观实际而多摄入它,这样对一些病患者倒成了不利的反作用。
生活小常识——盐的用途
1、要想清除毛毯上的油污,用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗,清洗时用力搓,便可除
去油污,且不会伤及毛毯。
2、当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋
先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂,又耐穿。
3、草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。
4、新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。
5、两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子,放在盐水里煮1小时,颜色就会一样。
6、新买的浴巾在使用前用盐水浸透,即可预防其发霉。
7、受潮的火柴放盐在上面,一两分钟后,潮湿的火柴就干了。
8、用盐水洗竹器、藤器,可使其更美观、更柔软耐用。
9、柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗,并在阳光下晒干,可防止家具变黄。
10、新买的麻绳如嫌太硬,将其放在盐水里煮一下,可使其柔软耐用。
11、浴用海绵若变得既粗又滑,在冷盐水中浸一会,就会又软又松。
12、煤油灯里放些盐,又省油又不冒黑烟。
13、煤油里掺进水后,会使煤油无法使用,若在煤油桶里撒一些细盐,煤油就可以使用
了。
14、将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时,取出,待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。
15、电池的电能用完后,可在碳棒附近钻两个小孔,灌进盐水后用蜡封好,可使废电池重
放光明。
16、新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用,可延长扫帚的使用寿命。
17、调浆糊时放点盐,桨糊不易发霉。
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