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宝宝可不可以吃芋头和美味做法

慧媛分享

  头是很常见的一种食物,同时也有很多的营养价值,做法也有很多种,但是宝宝究竟可不可以吃芋头,这也是小编要讲的问题。以下是学习啦小编推荐宝宝可不可以吃芋头的知识,欢迎阅读!

  宝宝能不能吃芋头

  宝宝能吃芋头。

  宝宝能吃,芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

  芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。

  只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。

  宝宝吃芋头的美味做法

  芋头粥

  材料:芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量

  做法:

  1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。

  2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。

  3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时蠕动,煮至黏稠后加生抽调味即可。

  温馨小提示:本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。

  芋头咸粥

  主料:芋头50克,稻米150克;辅料:芹菜20克,虾米20克;调料:盐5克,植物油30克

  做法:

  1. 芋头去皮洗净后切丁;芹菜洗净,切丁,备用;米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;虾米泡水至软;

  2. 将米煮开,再改用小火熬药成粥;

  3. 锅中入油30克,将虾米爆香,再放入芋头同炒;

  4. 最后倒入粥内同煮;

  5. 待芋头和各料都熟软时,加入盐调味,放入芹菜末拌匀即可。

  淮山芋头烧排骨

  食材:仔排1斤,芋头5个,淮山药1根,盐2克。

  做法:

  1、排骨洗净后,切成长短适宜的小段,加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

  2、芋头、淮山药洗净后去皮,切成滚刀块。

  3、锅中放油烧热,放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色,略带焦黄。

  4、将仔排铲至一边,倒入芋头翻炒后,加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时,倒入清水1 碗,大火煮开,改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。

  功效:以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  芋头的功效作用

  1、增强免疫力

  能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

  锚点折叠2、洁齿防龋

  氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

  3、解毒防癌

  芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤疾病

  4、美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

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