学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>营养知识>

水煮板栗的功效与作用和营养价值及做法

慧媛分享

  栗子营养丰富,味道香甜,只要简单地用水煮熟就已经很好吃了。不过不少人都不知道栗子要煮多久才熟。水煮板栗也是有很多的营养价值的。以下是学习啦小编推荐的水煮板栗的功效与作用和营养价值,欢迎阅读!

  板栗的功效与作用

  1、抗衰老

  栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  2、小儿口舌生疮

  栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  3、老年人的食用佳品

  栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、益气健脾

  栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  板栗的营养价值

  1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

  2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  水煮板栗的做法

  制作水煮板栗的食材

  制作水煮板栗的步骤

  1.板栗用清水洗净

  2.用刀在上面切口

  3.划个“×”号,这样熟后容易剥皮

  4.锅中坐水,放入切好的板栗

  5.盖盖,大火煮15分钟左右

  6.准备一盆凉水,栗子煮熟后立即放入凉水中浸泡

  7.这样处理的栗子很好剥皮

猜你感兴趣

1.栗子的养生功效

2.糯米的功效与作用

3.怎样煮板栗好吃又好剥

4.怎样煮板栗好吃又好剥

5.栗子的功效与副作用

6.怎样煮板栗好吃又好剥