甘蔗的营养价值_甘蔗有哪些营养

　　甘蔗是冬令水果，甘蔗相信有很多人都很爱吃吧，甘蔗的详细营养价值有哪些呢?甘蔗的营养价值由学习啦小编来为大家介绍!

　　甘蔗的营养价值

　　1.甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。

　　2.还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

　　吃甘蔗的好处

　　1.补充糖分

　　甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

　　2.健脾利尿

　　甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3.润肠通便

　　甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

　　甘蔗不能和什么一起吃

　　1、鱼笋

　　鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。

　　2、白酒

　　白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

　　3、葡萄酒

　　葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

　　甘蔗的吃法(做法)

　　甘蔗萝卜饮的做法

　　材料:新鲜甘蔗汁、萝卜汁、百合。

　　做法:

　　1、用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。

　　2、每天临睡前服用1杯。

　　马蹄胡萝卜煲猪腱的做法

　　材料:猪腱1斤、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、甘蔗3节、姜3片、盐适量。

　　做法:

　　1、猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

　　2、甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用;

　　3、煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

　　4、食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。

　　甘蔗羊肉汤的做法

　　材料:羊肉适量、阿胶枣适量、甘蔗适量、北芪适量、党参适量、龙眼干适量、枸杞适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

　　做法:

　　1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。

　　2、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。把党参北芪放入砂锅内。

　　3、放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条。

　　4、把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。

　　马蹄甘蔗饮的做法

　　材料:马蹄适量、甘蔗适量。

　　做法:

　　1、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮对切两半。

　　2、砂锅加入甘蔗、马蹄,注入适量的清水,加盖。

　　3、大火烧开,转小火30分钟。滤去甘蔗碎杂质即可饮用。

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