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健脾养胃的汤有哪些_什么汤可以健脾养胃

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  在日常生活中要注意喝一些健脾养胃的汤来健脾养胃,那你知道健脾养胃的汤都有哪些吗?什么汤是可以健脾养胃的呢?以下是学习啦小编为大家整理的什么汤可以健脾养胃,仅供大家参考!

  可以健脾养胃的汤

  猪横脷煲鸡骨草

  材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)

  做法:

  1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;

  2、鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时。

  3、最后,放盐调味即可。

  功效:鸡骨草——性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。

  猪横脷——即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。

  猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

  赤小豆粉葛鲮鱼汤

  材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

  做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

  功效:清热下火、祛湿润燥。

  可以健脾养胃的粥

  苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂,生津润肺,开胃消食。

  胡萝卜粥

  胡萝卜350克,粳米100克。先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

  山楂麦芽粥

  山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良

  莲子芡实粥

  莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  淮山莲子粥

  用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

  猪脾粥

  猪脾1个,粳米100克,党参15克,橘红6克,葱白、生姜、食盐各适量。将生姜刮去皮洗净,切成片;猪脾洗净切薄片;葱白、橘红洗干净。将党参、粳米洗净,加水适量,煮沸后入生姜。继续煮至米熟汤稠,下猪脾,葱白,橘红。粥滚好后,拣出橘红,加食盐调味即可食用。这道健脾养胃粥作用温和,坚持吃的话就能见到明显效果。

  田鸡糯米粥

  田鸡700克,糯米100克,姜3片,芫荽、葱适量。田鸡去皮去内脏,去爪。洗净,斩成小块。糯米、姜、芫荽、葱分别洗净。葱切粒。姜切丝。田鸡用姜丝、酒、生油、盐、生粉腌10分钟。将适量的清水放进煲内、煮沸后,加糯米,文火煲至成粥。放入田鸡,翻滚至田鸡熟,再放入芫荽、葱、盐调味,可用。田鸡补虚健胃,解毒利水。糯米调胃气助消化。

  番茄海鲜粥

  番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。开胃易消化,适合消化不良食用。

  可以健脾养胃的茶

  桔荷瘦身

  【组成】桔皮10克、荷叶15克、炒山楂3克、生麦芽3克。

  【制法】将所有材料放入500cc沸水中,小火煎煮20分钟,去渣饮汁,温服。

  【功效】强健脾脏、化体脂、降脂减肥

  和胃调脾茶

  【组成】白术3g、茯苓3g、薏苡仁3g、神曲2g、菊花2g、花茶3g。

  【制法】用上药前五味的煎煮液400ml,冲泡花茶饮用,冲饮至味淡。

  【功效】除湿导滞,调和脾胃。

  【主治】脾胃失调而致胃脘胀满、纳呆食滞。

  健胃消食茶

  【组成】谷芽5g、花茶3g。

  【制法】用250ml水煎煮谷芽至水沸后,冲泡茶饮用。

  【功效】健脾开胃,和中消食。

  【主治】宿食不化,胀满泄泻、不思饮食。

  神曲枳砂茶

  【组成】神曲5g、枳实3g、砂仁3g、白术3g、人参2g、花茶3g。

  【制法】用350ml水煎煮神曲、枳实、砂仁、白术、人参至水沸后,泡茶饮用。也可直接冲饮。

  【功效】健脾益气,消食和胃。

  【主治】脾胃气虚,饮食不化。

  益脾健胃茶

  【组成】炒党参15克,炒白术12克,炒麦芽20克,炒陈皮9克。

  【制法】上方研成粗末(不研亦可),用作1日量。置热水瓶中,用沸水适量冲服,盖闷20~30分钟,频频饮用,至晚饮尽。

  【主治】①脾虚运化不良,纳谷不香,或有胃院闷而不舒。②经胃镜检查,有慢性浅表性胃炎,纳谷欠佳,胃院微胀而不适。


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