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春季养胃喝什么粥 春季养胃养生粥

芬琪分享

  大地春回,万物复苏,春季的确是个养生的好季节。那么在春季的时候哪些粥能够养胃呢?下面是学习啦小编为大家整理的春季养胃养生粥,供大家参考!

  春季养胃养生粥

  芝麻粳米粥

  芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

  芹菜粳米粥

  芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

  胡萝卜粥

  先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅 时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥 。

  薄荷粳米粥

  薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

  菊花粳米粥

  菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。

  美味养胃汤的做法

  1、淮山蜂蜜水

  材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

  做法:先将淮山去皮后切成小块,然后和鸡内金一起煎成汁,然后加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。

  养胃功效:适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人食用,对于养胃也具有一定的疗效。

  2、桂圆松子汤

  材料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

  做法:桂圆去壳后洗干净;松子仁洗干净。将两种材料一同放入锅中,加适量的清水,用中火煮滚,然后改用小火继续煮10分钟,最后加入白糖,盖上盖子继续煮大约10秒钟即可关火。

  养胃功效:桂圆可以健胃补脾、补血安神、益心补气。而松子仁具有滋阴润肺的功效,两者一同煮成汤食用,养胃滋补的作用就更加强力了。

  3、木香冬梅饮

  材料:用木香6克,麦冬15克,乌梅10克,水适量。

  做法:三种材料一同加入适量的水,用大火煎煮10-15分钟即可饮用。

  养胃功效:适用于患有萎缩性胃炎的病人,可以养胃生津,行气止痛。

  肠胃对人体有着重要的作用,稍有不慎就会让自己的健康生活大打折扣。为了自己的肠胃健康不被疼痛所纠缠,赶紧养成良好的饮食习惯吧。

  春季降火开胃美食

  一、番茄炒牛肉

  材料:牛肉(250g)、番茄(2个)、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

  做法:

  1、牛肉洗净切片后用酱油,油,水,淀粉拌匀,腌置半小时;

  2、西红柿切块,葱,姜,蒜切末;

  3、锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出;

  4、锅里放油,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;

  5、西红柿出水时,加入牛肉略炒,炒匀以后盛盘即可。

  二、南瓜银耳羹

  材料:银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。

  做法:

  1、银耳冷水泡发,去蒂,撕小朵;

  2、南瓜去皮,去瓤,切小块,洗净待用;

  3、银耳入电饭锅,加冷水没过银耳,按下煮饭键煮开10分钟,再倒入南瓜块煮开10分钟后,按保温键焖煮30分钟;

  4、最后,放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。

  三、兰豆淮山炒肥牛

  材料:兰豆100克、淮山200克、肥牛200克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段10克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

  做法:

  1、兰豆去筋洗净,飞水备用;

  2、淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切片煮熟后泡在冷水中备用;

  3、肥牛洗净备用;

  4、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下肥牛翻炒片刻,溅少许米酒,然后加入兰豆和淮山以及少许生抽继续翻炒,最后调味炒匀即成。

  四、鲜美潮式冻鱼

  材料:大眼鸡鱼(2条)、姜、鱼露、黄豆酱(各适量)。

  做法:

  1、鱼除去内脏、洗净,(不需刮鱼鳞),放盘中备用;

  2、姜切丝,一部分垫在鱼下面,一部分塞入鱼肚中,一部分铺在鱼上面;

  3、蒸锅放水、烧开,将鱼放入,盖好锅盖;

  4、约5分钟后将鱼取出,用风扇对着鱼来吹,使其快速冷却;

  5、10分钟左右,鱼皮变硬与鱼肉分离,此时用筷子或牙签就可以轻易将鱼皮掀起;

  6、用小碟分别装些鱼露和黄豆酱放在盘边,按各人喜好,鱼肉蘸鱼露或黄豆酱来吃。

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