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夏天吃什么对胃好_夏季养胃吃什么对胃有好处

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  夏季是个要注意防暑防燥的季节,在这样的极端的天气里,我们要注意养生。那么夏天吃什么对胃好呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃什么对胃好,欢迎参阅

  夏季吃什么养胃

  1、绿豆汤

  具有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效,是一种很不错的养胃佳品,但绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效

  2、菠萝

  菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

  3、樱桃

  专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

  4、苹果

  苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻,熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸收有毒物质。

  5、芒果

  芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用。

  6、狗肉

  性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。夏季也可以吃来养胃。

  7、羊肉

  性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

  8、百合银耳粳米粥

  银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

  9、鲫鱼糯米粥

  鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

  胃不好要注意什么

  1、从日常生活作息上面做起,最起码的一天三顿主食要定时定量,最好是给自己设定一个时间表,然后严格遵守。同时会对睡眠时间产生影响,因为,一些人喜欢晚睡晚起,于是将早中餐一块吃,这种生活习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的。人的生物钟虽然可以前后移动,但是在一定范围内,不可能产生太大的差别。

  2、一般,胃消化功能不好的人,最明显的症状就是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。

  因此,建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,饭前喝一点汤,这样有助于肠胃消化。饭后喝汤会增加胃消化的压力。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则很容易影响入睡,如果觉得肚子饿了可以适当的喝一些水。

  3、患有胃病的人应该戒烟、酒、浓茶、咖啡、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物,这些食物都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以温热为好,我知道,这对于任何人都是一个极大的考验,特别是在酷暑时节。

  但是在炎热的夏天,有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是温开水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是喝温热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

  夏季养胃食谱

  鸭肉冬瓜瘦肉汤

  鸭子性凉,冬瓜滋阴,两者与瘦肉搭配,能起到健脾养胃、滋阴清热的良效。

  1、取现杀鸭子1只,冬瓜2斤,瘦肉半斤,荷叶1张。

  2、将鸭子洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片。

  3、鸭块、冬瓜块、瘦肉块与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调好味,上桌即可。

  鸡片蘑菇汤

  鸡肉益气补中,蘑菇则安神健体,夏季一份淡淡的蘑菇鸡汤,既美味又养胃。

  1、取鸡脯肉半斤,鲜蘑菇6两,西红柿1个,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  2、将鲜蘑菇切片,西红柿切块,鸡脯肉洗净,切片。鸡蛋只要蛋清,姜切丝。

  3、将鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  4、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

  鲜藕炖排骨

  夏季的鲜藕是难得的清热润肺,生津止渴的好食材,可以生吃,炖排骨汤更佳。

  1、取排骨1斤左右,鲜藕半斤,姜丝、绍酒适量。

  2、将排骨切小块,焯水,撇去浮末后盛入炖器。

  3、鲜藕去皮,切成块状,与姜丝一起放在排骨上面。

  4、锅中放入清汤没过藕荷排骨,加盐、味精、绍酒调好味,大火烧开,小火慢炖40分钟即可。
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