夏天吃什么菜最健康_夏天吃什么菜
夏季有哪些养生食谱?夏日养生饮食最宜清补,所以在食谱的选择上也要多多注意。那么夏天吃什么菜最健康呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃什么菜最健康，欢迎参阅
夏季吃的蔬菜
1、白芦笋
白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。
白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味。
2、菊花脑
菊花脑是夏日消暑的最好的蔬菜，还伴随着香味，清爽可口，非常好吃，夏日避暑必须的吃。
食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢，可以炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股淡淡的菊花香味，十分清凉爽口，并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重，可以先濯水去味，再烹饪食用。
3、黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。
4、蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
另外蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
蚕豆不是人人都能食用，三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆，可能出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。
5、山栀花
山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，而且有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可以降血压。
三伏天如何养生
避暑：再热也不能贪一时凉快
高温天气应减少活动，尤其要避免长时间在高温环境或烈日下活动。一般来说，晴日里，上午九点以后或者下午四点之前就不宜外出。
夏季高温也不能过于避热趋凉，如在露天乘凉过夜或阴冷无度，可能会导致暑热与风寒之邪乘虚而入。当在室内感觉凉意时，一定要站起来活动四肢和躯体，以加速血液循环。
补水：多喝水，多吃瓜果蔬菜
防暑很重要一步就是先给身体补充足够的水分啦，保持体内有足够的水分可以消耗，建议多喝白开水、淡盐开水和茶水。
少喝饮料，因为饮料含有大量的糖精和电解质，喝多了会对肠胃产生不良影响。
此外，需要多吃蔬菜水果来补充维生素和水分，以提高免疫力和预防疾病的发生。
含水量高的蔬菜有：冬瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、苦瓜。
含水量高的水果有：西瓜、柠檬、橙子、梨。
防晒：不要成为一个“肤浅”的人
出门要做好防护措施，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂点防晒霜。
遛弯可以在傍晚时分，不过需要带上清凉油、花露水用来防止蚊虫叮咬。
夏季吃这些能帮助你变白
1、柠檬
主要美白成分：维他命C。
说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。
其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。
另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。
2、樱桃
主要美白成分：维他命A、C。
樱桃中丰富的维他命C能滋润美容皮肤，有效抵抗黑色素的形成。新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。樱桃的含铁量为苹果的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红!而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦!
另外，樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
3、西红柿
主要美白成分：维他命C。
西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美容。
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