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夏天吃草莓有什么好处和坏处

飞鸿分享

  炎炎夏日,如何做好夏季养生呢?夏天吃草莓有什么好处和坏处呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃草莓有什么好处和坏处,欢迎参阅

  草莓对女性身体的好处

  1、草莓是很好的天然护肤

  维生素A是强抗氧化剂,能够降低自由基对人体的氧化,保持肌肤的滋润和丰满,能使水分更长时间的保持在皮肤里。维生素A还有很好的抗角质化的作用,能够健全皮肤的角质层的组织,调节皮肤细胞的分裂和发育,延缓皮肤的老化,增强皮肤的弹性和透明度。有效防止皱纹。皮肤的健康和硫酸软骨素有着密切的关系,而维生素A是合成硫酸软骨素不能缺少的元素。如果它的合成能力减弱,则会加速皮肤的老化,还会使得皮肤容易长粉刺。

  2、草莓对夜盲症有很好的治疗效果

  草莓中胡萝卜素的含量较多,胡萝卜素是维生素A的主要来源,维生素A对保护我们眼睛的视网膜和养护肝脏都非常有帮助。维生素A又叫视黄醇或抗干眼病维生素,它促进眼睛视网膜光感色素的形成,是视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,而视紫红质与暗视觉有关,决定着人眼的暗适应能力的强弱。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白与视黄醛所构成的。视紫红质经光照射后,11-顺视黄醛异构成反视黄醛,并与视蛋白分离而失色,此过程称“漂白”。若进入暗处,则因对弱光不敏感的视紫红质消失,所以看不见东西,那如果多吃草莓补充维生素A ,那是自然达到“明目”的效果了。

  3、草莓含有丰富的维生素和矿物质

  每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

  4、草莓对贫血均有一定调理作用

  草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可阻止致癌化学物质的吸收。

  5、饭前吃草莓缓解胃口不佳

  当人们遇到很大的压力的时候往往会情绪低落,没有食欲,这种情况下,可在饭前吃几颗草莓,每天饭前吃,草莓酸甜可以开胃。营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

  6、鲜草莓有助于醒酒

  喝酒的人胃里胃酸分泌多,酒精在胃里含量也较高。为了防止胃不受伤害,胃会自动形成胃粘膜屏障。胃粘膜屏障是抵抗这些外来有害因子的第一道防线,而吃草莓可以直接增强这道防御机制。草莓解酒的作用不仅和其抗氧化能力及丰富的花青素有关,同时草莓还可以活化人体本身的抗氧化机制及酵素。酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

  春季吃草莓的坏处

  1.过敏

  眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。

  吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。

  如果属于过敏体质或者是对草莓过的话,则需要注意的时候,每次吃草莓要少量,一次性不能好迟太多。而如果出现过敏反应的话,则应该立即停止食用。

  另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。

  2.腹泻

  草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。

  可是,那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。腹泻时还应该少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等带籽的水果。

  3.脱钙

  因为草莓中含有大量的草酸,因此吃多的话,则是会导致脱钙的,并且要注意的是,吃完草莓不要立即刷牙哦。

  像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。

  草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
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