常见的养肝护肝的食物效果好

慧媛分享 2017-10-24 15:42:38

　　肝脏是人体内的重要器官，对于身体机能的维护具有重要的作用，同时也是人体内的解毒场所。因此，无论是为了维护身体的健康，还是养生延寿都要注重肝脏的保养。以下是学习啦小编推荐的常见的养肝护肝的食物，欢迎阅读!

　　常见的养肝护肝的食物

　　①富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　②青色食品

　　青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

　　③鸡蛋

　　鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

　　④绿色食品

　　绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

　　⑤酸味食品

　　在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

　　⑥奶制品

　　主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

　　嗜酒。90%的酒精在肝脏代谢，长期饮酒可引起肝内脂肪氧化减少、脂肪酸堆积，引发酒精性脂肪肝。

　　糖尿病患者。2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高达46%。这是因为，糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，导致在肝脏内转变成脂肪。但由于早期症状轻微，易被忽视。

　　体型较瘦。许多人为了瘦身，多年坚持素食和节食，使营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝内脂肪积蓄。这类人需进行饮食调理，同时适量增加运动，做到“收支平衡”。

　　常熬夜。肝脏晚上11时至凌晨3时活动能力最强，这也是肝脏最佳排毒期，如果熬夜，肝脏得不到休息，血流量相对不足，势必加重其负担。对此，保证良好睡眠是护肝良药。

　　长期用药。皮质激素、抗结核药，或减肥药都易导致脂肪肝，最好少用或不用。孕妇若服用四环素类药物，用药15天即可发生脂肪肝。

　　很少体检。脂肪肝初期隐蔽性高、症状轻微，很多人不以为意。加上工作忙、没时间等理由，把健康放置一边。若放任不管，可能发展为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。因此，一定要坚持定期体检，及时排除隐患。

　　1.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　2.荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　3.蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　4.百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　5.胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　6.西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

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