学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>食物知识>

哪些食物有害健康

锐浩分享

  不是每种食物都可以随便吃,现在有很多食物被曝出不安全,经常吃,会严重危害我们的身体健康喔。下面学习啦小编告诉大家哪些食物有害健康,希望对大家有帮助哦!

  有害健康的食物

  经常食用直接感受到的温度过高、过烫的食品

  这类食品最容易易诱发消化系统的肿瘤,因为很烫,它就容易损伤我们消化道黏膜的上皮细胞。

  酒

  这个酒喝多了有害身体健康,想必大家都知道吧。长期饮酒,是消化系统肿瘤发病最常见的因素呢。

  烧烤,油炸食品

  这类食品是小太阳的最爱。可是这类食物因为经过高温的油炸和烧烤,所以随之也称为热性食品。经科学研究表明,长期食用此类食品,容易导致胃癌、肠癌、肝癌等呢。哎,真的很好吃,但是小太阳决定要戒了,身体健康还是要排第一位。

  咖啡

  咖啡偶尔喝那么一小杯就可以了,切忌多喝。我记得好像是美国的一位学者在经过5年的流行病学调查后指出,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响呢。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。

  很咸的食物

  除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等等。根据相关研究显示,经常吃腌制食品者患食管癌的可能性是不经常食用者的2.79倍咯。吃这种咸味食物最容易导致的癌症是胃癌呢。

  霉烂食物

  大家应该都知道黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌就富含在霉烂的谷物、玉米、花生中。这种菌啊在温暖、潮湿的环境下繁殖的特别快,有人用小仓鼠做过这个实验,结果诱发了小仓鼠多种肿瘤。

  腌制食品

  腌制的食品中含有亚硝酸盐,这种成分也是是公认的致癌物,比如腌制蔬菜,腌制鲜肉,腌制的干鱼。隔夜的炒的白菜、香肠、肉类,还有泡菜,这些都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险哦。

  有益健康的食物

  绿茶

  绿茶具有防癌、保护心血管系统、促进并保持健康的血糖水平、延缓大脑老化等作用。美国的一项研究发现老年人常喝绿茶比不喝绿茶的人腿脚要灵活得多。

  最新研究发现,不抽烟但经常饮绿茶者食道癌的发病率比其他人要低得多。除食道癌外,最近几年的研究表明绿茶能有效地预防膀胱癌、结肠癌、胰腺癌、直肠癌以及胃癌等。老年人可以多饮绿茶。

  蜂蜜

  蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。老年人食用蜂蜜,不仅可以很好的润肠通便,还可以有效改善失眠。

  对于患有高血压心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说,常饮蜂蜜可起保持血管和降压通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人,常吃蜂蜜能改善肝脏功能。不仅对于年轻人是,对于老年人更是补充营养保健佳品。

  海带

  海带纤维少、肉质厚、味道鲜美,营养特别丰富,它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。

  海带中所含的多糖类物质,含有一定的降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。

  很多时候,我们谈脂肪色变,生怕脂肪长在不该长的地方,往往对一些食物敬而远之。其实,脂肪也有好坏之分,以下的食物富含不饱和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸,多吃有益。

  核桃:富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。

  奶酪:奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

  三文鱼:是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

  杏仁:富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。

  开心果:富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

  花生:含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。

  巧克力:含有的特殊脂肪能为你提供大量的抗氧化成分,有延缓衰老的作用,这对于爱甜食的女性来说,真是个好消息。