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吃什么食物排毒营养又副作用小

玉凤分享

  食疗排毒是目前最为健康的一种方式,不经有营养而且副作用小,排毒的食物有哪些?下面就让小编来告诉你答案。

  吃排毒的食物

  1、绿叶菜

  多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。

  建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

  2、海带

  海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。

  3、木耳

  木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂

  现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

  4、燕麦

  燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。

  5、西兰花

  除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症

  6、胡萝卜

  胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。

  另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。

  7、黄瓜

  黄瓜中含有丰富的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,从而排出毒素。

  此外,黄瓜还有利尿作用,能清洁尿道,有助肾脏排出泌尿系统的毒素。

  8、南瓜

  南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。

  此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。

  9、香菇

  研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。

  此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。

  排出毒素的食物

  1、黄瓜

  黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

  黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

  夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

  2、荔枝

  味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。

  李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”

  现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

  3、木耳

  味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。

  木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。

  木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

  4、蜂蜜

  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”

  蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

  近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病神经衰弱等症也很有好处。

  5、胡萝卜

  味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。

  胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

  现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

  6、莲藕

  莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出,藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

  7、花椰菜

  一般来说,我们都知道花椰菜具有抗癌的功效,但是对于它为什么有这样的功效却不是很了解。花椰菜属于十字花科,含有大量的维生素以及一种特有的抗氧化物质,所以能够起到更好的抗氧化作用。而且花椰菜的味道也非常的不错,千万不要错过这种食物哦!

  8、苦瓜

  味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

  9、芹菜

  芹菜含有机钾,可以帮助清洁细胞。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。一般人料理芹菜经常只取芹菜柄的部分,叶子则是丢弃不用,其实芹菜叶含多量维生素和矿物质,纤维也不少,剁碎之后在煮清汤时洒一些当香味剂,可以取代香菜。芹菜的纤维以茎部最为丰富,吃了可以增加排便量,让排便较为通畅,对于体内环保也很有帮助。

  不过对于芹菜,并不是所有女性都会喜欢它的味道的,不过为了健康着想,还是尽量摄入一点。芹菜粥就是一种不错的方式,我们可以将芹菜剁的碎碎的,然后放到粥里一起喝。这么做不仅能够充分的发挥芹菜作为排毒食物的功效,也能让我们更好的接受芹菜。

  排毒食疗方

  醋溜绿豆芽

  首第一先把豆芽放入沸水中焯一下,然后放入凉水中浸泡一下捞出,接着吧花椒放入锅中炸一下,把炸好的花椒捞出来,加入葱,绿豆芽,再加盐、糖、醋、味精调味,再用湿淀粉勾芡。

  醋溜绿豆芽具有解百毒的功效哦。

  蜂蜜粥

  首先,将大米淘净,放入锅中,再加适量清水煮粥,直到熟时,按个人口味加入蜂蜜,再煮沸即可。每日一次,连续3-5天。

  此粥能补中缓急,润肺止咳,润肠通便,有助于排出身体毒素。

  南瓜饭

  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。

  做法:将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。

  南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。

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