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柿子和什么一起吃好 柿子和什么不能一起吃

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  柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。你知道柿子和什么一起吃好吗?柿子和什么不能一起吃呢?今天,学习啦小编为大家推荐柿子的食物搭配宜忌。

  柿子和什么一起吃好

  1、柿子黑豆汤

  用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效。

  2、酿柿子

  用一些菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣,加上白糖或蜂蜜,制成酿柿子,绝对是饭桌上的美味小点。除了醒酒,还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种功效。

  3、柿子+猪肉:可滋补身体

  柿子和什么不能一起吃

  1.柿子+鹅:严重会导致死亡

  2.柿子+白酒:产生结石

  3.柿子+海蟹:寒凉腹泻

  4.柿子+甲鱼:消化不良

  5.柿子+海蜇头:腹胀

  6.柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收

  7.柿子+牡蛎:会引起肠胃不适

  8.柿子+海参:会引起腹痛、恶心

  9.柿子+紫菜:会不利消化

  10.柿子+红薯:会造成胃溃疡

  11.柿子+白萝卜:会降低营养价值

  12.柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻

  13.柿子+多宝鱼:会阻碍营养消化吸收

  14.柿子+石榴:身体不适

  15.柿子+鸡蛋:腹泻、生结石

  柿子的功效与作用

  1.止血凉血

  新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

  2.润肺化痰生津止渴

  清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

  3.活血降压

  柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  4.解酒

  柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

  柿子的营养价值

  1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

  2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

  3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

  4.柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。


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