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虎皮青椒的正宗做法 虎皮青椒怎么制作才正宗

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  青椒和红色辣椒统称为辣椒,果实为浆果。你了解正宗虎皮青椒要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理虎皮青椒的正宗做法。

  虎皮青椒的制作食材

  • 主料
  • 青椒

    3个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    半勺
  • 水淀粉

    适量

  虎皮青椒的做法步骤

  1.青椒洗净,切大块备用。

  2.酱油、蚝油、白糖、盐适量,掺适量清水,搅拌融化。

  3.锅烧热,小火,放入青椒煎制。

  4.煎至两面起皱,变软,盛出。

  5.锅内放适量油,烧热后,倒入料汁。

  6.烧开后,放入煎好的青椒。

  7.倒入适量水淀粉,炒匀后盛出即可。

  青椒的营养价值功效

  1、青椒能增强体质发汗止痛。

  青椒是一种营养丰富的绿色菜品,它含有多种维生素和纤维素以及矿物质,人们食用以后可以促进身体正常代谢,增加体质,也能滋养皮肤。另外青椒还能发汗止痛,它含有的辛辣物质可以让人体发汗,也能放松肌肉,可以让人类因感冒引起的发烧和身体酸痛很快好转。

  2、青椒能降低胆固醇。

  青椒能降低人类血液中胆固醇的含量,它含的维生素C和维生素E,都可以抑制人体对胆固醇的吸收,还能软化血管,预防动肪硬化,平时多吃青椒,能让心脑血管病的发生机率大大减小。

  3、青椒能预防癌症

  青椒还是一种可以预防癌症的菜品,它含有的青椒素可以加快人体细胞的代谢,能避免病毒对细胞产生伤害,从而也就减少了癌细胞的生成,另外青椒中还含有一些抗氧化成分,它们对癌细胞生成也有一定的抑制功效,因此平时食用青椒,能有效预防癌症的发生。


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