儿童秋季养生补钙食疗有哪些
儿童如果缺钙的话，会通过一些外在反应表现出来。因此妈妈可以通过儿童的一些言行举止来观察儿童是否缺钙。接下来，学习啦小编就和大家分享儿童秋季养生补钙食疗，希望对大家有帮助!
儿童秋季养生补钙食疗
一、蛋黄炒南瓜
材料南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。
调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
做法
1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
2、南瓜去皮、子，切成薄片。
3、油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。
二、里脊虾皮菜花
材料：西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。
调料：植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。
做法：
1，西蓝花去梗，洗净，切成小朵，用沸水焯一下，捞出;里脊肉洗净，切条;葱洗净，切段;姜洗净，切片。
2，锅置火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片、肉条煸香，放入虾皮、西蓝花朵，加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸，用小火煨入味，水淀粉勾芡，淋入鸡油即可。
材料：猪瘦肉300克、茭白1根、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳10克、青椒丝15克。
调料：料酒、辣椒酱、盐、酱油、米醋、白糖、味精、淀粉、葱末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各适量。
儿童秋季养生知识
1、强化营养
孩子的营养本是一年四季都应关注的大事，何以在秋天特别强调呢?道理很简单，近100天的炎热气候使孩子的饮食与睡眠受到不同程度的影响，发育的速度明显减慢……有调查资料为证：儿童9月份的血色素普遍低于5月份，身高与体重的增长则是一年中的最低点。当秋天到来，天气转凉，夏天的干扰已不存在，机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能自动调节到最佳水平，此乃天赐的补偿夏季损失的良机，所以应强化营养供给，为孩子的生长加“油”。肉、蛋、奶等固不可少，蔬果一类也应增加，做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。
2、冷水洗浴
耐寒锻炼，提高自身免疫力 秋季对夏和冬来说是一个承上启下的过渡季节，是一个耐寒锻炼的时候。为了提高孩子组织器官的免疫功能，增加机体的耐寒力，进而减少冬季易发的疾病如感冒、支气管炎、肺炎等。对于孩子耐寒锻炼除了适当的户外活动以外，最好进行温水锻炼，从9月份开始是冷水锻炼的“黄金时期”。 冷水洗浴，对提高宝宝的冷适应能力，为过冬做好准备，也是秋天保健的一个内容。包括冷水洗手、洗脸、擦身、冲淋以及游泳等。冷水浴锻炼应因年龄而异，循序渐进。开始时，先用与体温接近的温水，然后逐渭降温。如洗脸、洗脚，水温从35c开始，逐渐降至26——28c，洗后用干毛巾擦干，3岁之内的婴幼儿可照此做。冷水冲淋是一种强身效果好的锻炼方法，水温同样从35c开始，逐惭降到26——28c，淋浴喷头不应超过头顶40厘米，从上肢到胸部再到下肢喷淋，动作要迅速，浴后用干毛巾擦身至身体发热并轻度发红为止，一可用冷水直接冲淋头部(此法仅适合3岁以上的儿童)。
冷水浴锻炼可刺激并促进血液循环和代谢，提高体温调节的灵敏度，增强身体对外界冷热气温变化的适应能力，有助于宝宝平安过冬。
3、及时打预防针
秋天要打好预防针，以防范冬春季节的传染病，如流脑等。因为疫苗注射后至少也要一个月，体内才能产生抵抗传染病的抗体，故秋季不可忘了预防接种，漏掉者应及时补上。
4、防范腹泻
最后给各位家长详细说一下秋季腹泻，也就是说秋季是小儿秋季腹泻的最佳时节。家长应做到如何防范呢，首先让我们了解一下秋季腹泻。
三、肉丝炒甜椒
材料：猪瘦肉30克，红柿椒、黄柿椒各40克，鸡蛋1个。
调料：葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。
做法：
1、猪肉洗净，切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子，洗净，切丝;鸡蛋打散，加入淀粉，调成糊状，将肉丝放入抓匀，入油锅炸透捞出。
2、余油烧热，加入葱末、姜末，放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒，加入盐调味，用水淀粉勾芡即可。
原料：
鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养小秘密：
一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
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