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儿童秋季养生粥汤食谱_秋季儿童养生粥食谱大全

飞鸿分享

  秋天一声不吭的就来了,但很多人在换季之时身体会发生一系列的不适反应。要想舒适地过好秋季,一定要做好养生功课。那么儿童秋季养生粥汤食谱有什么好推荐呢?下面就让学习啦小编告诉你儿童秋季养生粥汤食谱,欢迎参阅

  宝宝秋季养生粥食谱

  百合粥

  新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

  麦门冬粥

  用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

  菊花粥

  菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

  梨子粥

  用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

  木耳粥

  将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

  宝宝秋季养生汤食谱

  鲜茅根霸王花猪肺汤

  功效:清热、凉血、利尿、消肿

  材料:鲜茅根80克,霸王花50克,南杏20克,北杏15克,猪肺500克,生姜3片。

  做法:各配料洗净,浸泡;猪肺从其喉部灌入清水,用手挤出,反复多次,再擦冲干净,切为块状。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用,猪肺、霸王花可捞起拌入酱油佐餐用。

  西洋菜蜜枣生鱼汤

  功效:清热润肺、养阴生津

  材料:西洋菜600克、蜜枣6个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法: 先把生鱼去鱼鳞、肠脏,洗净,沥干水,生油起锅,稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净,摘短;然后一起放入瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲3个小时,调入适量盐和生油便成。

  云耳沙榄炖猪展

  功效:生津止渴、清肺利咽、消食开胃

  材料:云耳50克,沙榄12个,猪展400克,生姜3片。

  做法:云耳洗净,稍浸泡,沙榄洗净,切对边;猪展肉洗净,切为大块状。然后与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗水量),盖上盖,隔火炖3小时,调入适量生油便可,进服时方可下适量食盐,此量可供3~4人用。

  木瓜干贝煲猪肚(东莞民间谓“女寿星汤”)

  功效:养阴,润燥,益胃

  材料:木瓜(半生熟)1个、干贝20克、猪肚500克、生姜3片。

  做法:木瓜去皮去籽,切厚块,猪肚洗净后翻过来,用生粉反复揉擦多次再洗干净。干贝浸发15~20分钟,或者用刀切或者用手掰开,尽量不要整颗来煲,否则不入味。所有材料一起放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后就改文火煲2个小时,下盐即可。

  杨桃无花果蜜枣炖牛展

  功效:养阴润燥、润肺健胃

  材料:杨桃1-2个、无花果8个、蜜枣4个、牛展500克、生姜3片。

  1.杨桃去角皮,横切块状星状,蜜枣去核,牛展切块

  2.所有材料连同一块冰糖一同放入炖盅中,再加入 1250毫升冷开水,炖2个半小时,要喝的时候再加盐。

  宝宝秋季养生小常识

  1.秋季饮食防感冒

  秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择;另外,秋天是收获的季节,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。

  2.秋季预防腹泻

  秋季也是胃肠道疾病多发的季节,腹泻很常见。因此,母亲一定要把住“进口”关,保证宝宝吃的食物新鲜,干净,定期将宝宝的玩具进行消毒。饭前、便后一定要养成洗手的习惯。如果在幼儿园发现宝宝有腹泻症状,应立即隔离治疗并处理好粪便。

  3.给宝宝多喝水

  秋高气爽,宝宝应当多喝白开水,不宜喝饮料。假设宝宝排斥白开 水,可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。平时多给宝宝吃富含水分的应季水果,如西瓜、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段,清汤可以稀释菜肴的盐分,并保持宝宝体内水分平衡。
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